香港米其林美食／添好運 要吃就要有耐性等
圖說:外皮微甜、內餡鹹香夠味的「酥皮焗叉燒包」，吃太多也不膩。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／專題報導到香港，想要用最平實的價格摘一顆米其林星星，那就非添好運自製中式點心專門店莫屬。添好運創立於西元2009年，由原本在四季酒店龍景軒
香港米其林美食／何洪記 連食神蔡瀾都大力讚賞
圖說:爽滑彈牙的麵條、甘甜鮮美的湯頭、用料紮實的雲吞，組和成「正斗雲吞麵」數十年不變的好味道。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／專題報導為香港米其林一星餐廳的「何洪記粥麵專家」，名列香港雲吞麵四大家族之一，以堅持自行製作的麵條、雲吞&