「北海道羅臼美食攻略」品嘗最鮮鱈場蟹與自製海膽定食
以海膽瘋狂愛好者的身份告訴你，吃得其「所」最重要！在夏天吃得到海膽的地方頗多，但到冬天1至5月，全北海道就數羅臼了！羅臼的海膽，是非常厲害的，吃的是有名的羅臼昆布長大，肉厚肥美，超級甘甜，還有，在羅臼吃海膽種類只有一種，就是向來公認最美味﹑最貴的馬糞紅海膽！黃澄澄的海膽看了就令人
海外美食選／老饕指名限量上桌 北海道鱈場蟹宴
圖說:暖胃的蒸物部份，取來豆腐與蟹腳一同蒸煮，吸收蟹肉汁的精華鮮甜，再用海膽點綴提味。（圖GHC提供）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導天氣漸涼、時序悄悄進入秋天之際，老饕們也開始準備搜尋當季「蟹味」。各家餐廳的蟹料理此時紛紛上桌，其中指名度超高的「鱈場蟹」，今年同樣不會缺席，位於天后琉璃街的壽司店「
嚴選駅弁／北海道稚內站 打開「最北螃蟹便當」
圖說:紅通通的螃蟹外形餐盒，即使不用打開也知道，便當裡面裝的主角，正是鮮美誘人的海鮮之王「螃蟹」。（翻攝自rail.hobidas.com）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導紅通通的螃蟹外形餐盒，即使不用打開也知道，便當裡面裝的主角，正是鮮美
賞味日本／王者口味庶民價格 元祖老舖白菜煎餃
圖說:元祖餃子舖的「川崎 La Cittadella」分店，推出風味獨特的限定MENU「黑酢風糖醋豬肉丸」。（翻攝自News-gate.jp）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導多汁內饀加上金黃香酥外皮，無論在台日兩地，煎餃都是點餐「指名度」最高的庶民美味。明年即將迎接六十周年的中華料理老店「珉珉」，七
嚴選駅弁／全日本最高價？日光站埋藏金便當
圖說:身價高貴的「日光埋藏金便當」，使用著名的「日光雕」木製容器。（翻攝自ekibento.jp）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導在全日本形形色色的火車便當中，你知道最貴的是哪一種嗎？根據「火車便當資料館」的調查，栃木縣東武日光站的「日光埋
北海道美食｜三角市場「武田鮮魚」豪華海鮮丼鱈場蟹蟹管肥美鮮甜
北海道的小樽不只有懷舊的運河風光，車站旁的三角市場也可大啖超值海鮮。當天造訪小樽運河後，我們一行人到三角市場裡的武田鮮魚店品嘗澎派的海味午餐，現在回想起那比手指粗上幾倍的肥美鱈場蟹蟹管，還是會不自覺吞幾口口水；而鋪滿鮭魚卵、海膽、各種刺身的海鮮丼也讓人印象深刻，鮮度十足。