紅燒排骨的做法
紅燒排骨，是一道常見菜餚。以豬排骨、杏鮑菇作為主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、薑片、鹽、老抽、生抽、料酒、冰糖等作為輔料製作而成。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少皆可食用。
紅燒鮁魚的做法
紅燒鮁魚是一道海鮮類私房菜，主要材料有鮁魚，輔料有干辣椒、蔥、姜、豆豉醬等。紅燒鮁魚味道咸鮮可口，營養價值豐富。做法一材料主料：鮁魚輔料：蒜苔、干辣椒、蔥、姜、豆豉醬做法1、將鮮鮁魚切成薄片。2、鍋中加適量油，加蔥、姜、干辣椒、一匙豆豉醬、一匙白糖煸炒出香味。
紅燒肉的做法
紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於魯菜。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，具有一定的營養價值 。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥，是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，或者加蔥花及薄脆。做法一1、皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用。2、大米洗凈拌入少量油。
麻辣燙的做法
家常版主料：番茄、魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶、粉絲、土豆片、生菜、玉米、蓮藕油麥菜、香菜、小青菜、高湯、蒜汁、芝麻醬、小辣椒花椒油製作步驟：1．鍋內放油，小火炒香花椒和一個小辣椒後撈出丟棄。
關於「二月二」龍抬頭的來歷及傳統習俗和禁忌，你知道多少呢？
農曆二月二，被稱為「龍抬頭」，民間有俗語說：「二月二，龍抬頭，剃毛頭」。據說在二月二這一天理髮能夠帶來一年的好運，人人都要理髮，意味著，龍抬頭、走好運，不僅小孩要「剃龍頭」各位美女也可以給自己換個新髮型，從頭開始，一年精神到頭。
紅燒牛肉麵的做法
製作方法三【食材準備】1.牛腩1斤 蕃茄，姜，八角，干辣椒，豆瓣醬，醬油，桂皮，酒，麵粉，小青菜，香菜【製作步驟】1、牛肉切塊，然後放入冷水鍋里，加一點點鹽和酒，燒開，把湯倒掉不要，牛肉重新洗乾淨，備用.2、炒鍋燒熱，倒油，下蔥段，薑片，蒜和八角，干辣椒，桂皮.炒香，放牛肉，豆瓣
涼拌藕片的做法
主要食材是蓮藕，口味鮮香，爽口解膩，開胃下酒，還能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。做法三食材準備藕、大蒜，小蔥，芝麻油，雞精，醬油，醋，辣椒。
家常醃黃瓜
做法一食材明細黃瓜500克青辣椒50克生薑適量醬油1000克八角適量桂皮適量花椒適量具體步驟小黃瓜洗凈，控凈水。青辣椒洗凈，用刀切口方便入味，生薑切大片，把切好的黃瓜、青椒、薑片碼入小盆內。鍋里倒入醬油，放八角、桂皮，大火煮開。等熬制的醬油涼透後倒入盛有黃瓜、辣椒的小盆內。
虎皮尖椒的做法
虎皮尖椒是一道四川的傳統名菜，屬於川菜，以尖椒、蔥、姜、蒜、蚝油、鹽、味精、糖、老抽等食材製作而成，外脆內軟，辣味十足。做法一食材準備肉厚的尖椒1斤，海鮮醬油適量，花生油1斤（實耗1兩）製作步驟1.尖椒去蒂，稍微去多一點，以便入味，洗凈，瀝乾水份；2.
蔥燒海參的做法
調料：精鹽2克，大蔥105克，味精3.5克，青蒜15克，濕澱粉10克，薑末5克，雞湯700克、薑汁27.5克，糊蔥油50克，白糖27.5克，熟豬油150克，醬油12.5克，紹酒15克。
香菇油菜的做法
香菇油菜是用香菇、油菜製作的一道江蘇地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。色香味俱全，營養價值豐富，製作方法簡單易學。
無水蛋糕的做法
無水蛋糕，是以雞蛋、糖、香草精、低筋麵粉、油、蜂蜜為原材料烤制而成的一種食品，無需加水。口感柔軟香甜，營養豐富，老少皆宜。材料無需加水製作的蛋糕。
韓國泡菜的做法
做法四製作食材大白菜5000克蘋果250克 梨250克 白蘿蔔500克 牛肉清湯1500克 蔥250克 大蒜250克 精鹽150克 辣椒麵150克 味精50克製作流程1.將白菜去除根和老幫後，用清水洗凈，瀝乾水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽醃4～5小時.2.蘿蔔去根、須、皮，
水果披薩的做法
披薩是一種發源於義大利的食品，受到了全球人們的喜愛，做法簡單，這款水果披薩放入了各種水果，能補充多種營養，也可以放入自己喜愛的水果。