做早餐5年,我從不怨言,分享1周早餐搭配,讓孩子每天都有新期待
快開學了,分享最近我給孩子做的早餐,媽媽們參考一下,再也不用愁早餐吃什麼。一直以來都覺得做早餐是一件快樂的事情,食材有性格,不同食物不同調味和烹飪技巧,用不同的調味料裝飾/調劑原本普通無味的食材,美食帶來的快樂,都有很香很香的味道。
快開學了,分享最近我給孩子做的早餐,媽媽們參考一下,再也不用愁早餐吃什麼。一直以來都覺得做早餐是一件快樂的事情,食材有性格,不同食物不同調味和烹飪技巧,用不同的調味料裝飾/調劑原本普通無味的食材,美食帶來的快樂,都有很香很香的味道。
明日就是春分了,持續幾天的春雨,沒有讓心情變壞,反而出奇地好,因為早上去菜市場看到不少新鮮的瓜果蔬菜,外地來的本地種的,各種青綠色都充滿著生氣。
過年餐桌上必備涼菜,8種搭配解膩又爽口,敞開吃也不用擔心胖聽說,關注「黑貓的廚房」的人,怎麼吃都不會胖!過完了臘八,眨眼就開始著手準備春節的年夜飯了。
說起老字號飯店,相信許多遊客們去每個城市遊玩的時候,都會特別鍾情當地口碑不錯的老字號,比如到了北京首先會想到吃涮羊肉,東來順就是遊客們慕名而去的老字號老北京涮羊肉火鍋飯店的首選,再例如到了廣州,許多人都會去陶陶居、廣州酒家這樣的老字號茶樓,體驗一把廣東早茶文化,又或者口口相傳的精
我是這麼認為的,健身不一定是全然為了減肥,這個是個誤區,健身對於每個不同年齡和體質的人來說,意義都不一樣,小年輕的美女們是為了讓身材更加前凸後翹,而到了像我們這樣的中年婦女,健身的目的是為了提高身體新陳代謝,要知道,上了30歲之後,每長一歲,身體代謝就會變得緩慢,所以,每個人都要
去逛超市,總免不了到調味料區各種看看買買,調味料區里除了油鹽醬醋之外,還有各種醬料,什麼叉燒醬啊、海鮮醬、柱候醬等等,有些是做菜燉肉必備的一些醬料,我還是會在家裡備上一些,畢竟起一點調味增鮮的作用。
我特別喜歡喝湯,到了壽司店裡,如果不吃壽司,我也會點上一碗熱騰騰的味噌湯,味噌湯是壽司店裡最常見的一款湯,和它經常搭配的是一種叫「裙帶菜」的海藻類一起煮,有點像海帶;還有一種三文魚骨湯,沒錯,就是三文魚身上的魚骨,都知道三文魚魚腩部位動輒三、四十塊一份,都比較貴,因為三文魚含不飽
春天了,昨天翻了一下冰箱,除了豬骨頭,還有豬心、豬尾和豬肚,別小看我的囤貨能力,煲湯不能少了豬身上眾多不同的部位,而這些內臟,其實都是清洗好了,再放冰箱冷凍,畢竟如果不能及時出門趕到菜市場買新鮮的,冰箱裡短時期冷凍的都能解凍後用上,營養也不會流失太多。
我家愛吃魚,用魚做菜的上鏡率特別高,南方本就是魚米之鄉,大頭魚、鯽魚、黃骨魚、羅非魚、禾花魚,還有各式沿海地區的海魚,各做做法,比起吃豬肉,家人更喜歡吃魚。
鷓鴣,民間總有「一隻鷓鴣頂九隻雞」的說法,在各種家禽品種里,別看鷓鴣身形小,體型還不到鮮雞的1/3,但它的蛋白質十分豐富,比普通雞肉高10倍,而且鷓鴣的脂肪熱量低、膽固醇也低,廣東人最常用它來煲湯,家有坐月子的產婦、或者病後初愈的人,如果說燉雞湯養生,那麼燉鷓鴣湯在相比之下是更好
給孩子做早餐,許多媽媽們可沒少在這方面花心思下功夫,經常能看到早餐群里大家為了各種不愛吃早餐的孩子媽支招,世上無難事,最怕有心人,在育兒養娃方面,鬥智鬥勇,尤其是對付挑食的孩子,只要你肯花點時間去琢磨孩子喜歡吃啥,總能找到不挑食的突破口。
80後媽媽給上網課孩子做早餐,7天不重樣,孩子同學:求同款媽媽。最近許多孩子都在家開始上網課,為了不耽誤新學期教學課時,老師們也挺辛苦的,遠程授課,孩子們課後還要積極完成作業,其實,對於調動自主學習的主動性來說,確實比以往好多了。
有同事看了吃燕麥能減肥,於是每天都吃,結果吃了一星期之後告訴我,還胖了3斤;閨蜜也愛吃燕麥,她也同樣吃了一星期燕麥做早餐,結果是體重輕了幾斤。
馬上要過年了,但是依然有不少愛美愛健康的夥伴們還是在健身房打卡堅持鍛鍊,過年許多健身房都不營業,過年期間運動少了,更要管好自己的嘴。
掐指一算,孩子回學校上課至少要等到5月小長假過後,和許多宅家給孩子三餐的媽媽們一樣,私底下母親們都開始大呼「受不了了,趕緊開學吧」!
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早上去超市,買完了生鮮水果蔬菜,最習慣的就是走到酸奶貨架上買上一些酸奶,因為酸奶要冷藏,所以在超市購物的時候,我都是最後才把酸奶放購物車裡,縮短了酸奶在室溫條件下放置的時間,避免買回家的酸奶出現變質等情況,尤其是夏天的時候,這一點大家要養成習慣。
早上去超市,買完了生鮮水果蔬菜,最習慣的就是走到酸奶貨架上買上一些酸奶,因為酸奶要冷藏,所以在超市購物的時候,我都是最後才把酸奶放購物車裡,縮短了酸奶在室溫條件下放置的時間,避免買回家的酸奶出現變質等情況,尤其是夏天的時候,這一點大家要養成習慣。
最近關於減脂減肥的話題,也許是隨著天氣漸熱,不斷升溫,大家都有點迫切想甩掉身上的小肉肉和脂肪,心情可以理解,但是別忘記,減肥如果不科學,突然減重也許會對身體有害而無益。
小龍蝦,原本前幾年也沒這麼受歡迎的,但是隨著飲食文化的加強,身邊愛吃小龍蝦的朋友越來越多,每年到了小龍蝦的季節,都能看到許多小龍蝦館生意特別好,三五知己約上,啤酒小龍蝦好不暢快的一頓!
超人氣糯米粉新做法,不發麵不油炸,不到5元,軟糯香甜個個都愛配合春天這粉粉的季節,最近又研究了幾道快手早餐,今天這一道就是其中之一的「粉色系列」。
論煲湯,大概屬廣東人最有發言權了,南北飲食差異,說做麵食是北方的優勢,但是說煲湯,廣東人也可以說上三天三夜也說不完。
前一陣,北方的榆錢、槐花都被美食圈裡的朋友們輪番做成了各種地道美食,本不屬於廣東的特色美食,但是也讓大家眼饞了一把,其實用鮮花做美食也沒什麼稀奇的,例如雲南的鮮花餅,濃濃的玫瑰香氣,自古以來,用當季的鮮花做糕點一直很受歡迎,因為鮮花來自大自然界,沒有經過噴洒農藥,除了顏值好看,還
說起潮汕的美食,可以聊上個幾天幾夜都說不完,從一鍋牛肉火鍋,就可以讓眾多吃貨們天天吃也不覺得膩,還有許多當地特色海產,外地人叫不上名字,還得聽得懂潮汕方言才能略懂一二。
馬上要過年了,但是依然有不少愛美愛健康的夥伴們還是在健身房打卡堅持鍛鍊,過年許多健身房都不營業,過年期間運動少了,更要管好自己的嘴。
其實並沒有斷章取義的意思,張教授其實想表達的是,白粥雖然也很清腸胃,用大米和水熬的粥,飽腹快同時也容易餓得快,而孩子正在成長,除了這些碳水化合物的熱量以外,更需要一些高蛋白、高營養的早餐一起搭配,除了白粥,要多吃雞蛋、牛奶、麵包這一類食物,優質的蛋白質能提供更充足的營養和熱量以及
一眨眼離春節也沒幾天了,記得小時候,年底這會是媽媽最忙碌的時候,要忙工作還要照顧好家裡,還要開始準備年貨等等瑣事。
黑貓的廚房,與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節,認真生活,好好吃飯!每天1道素菜小炒,1周換著吃,褲子越來越寬鬆,天冷也不怕長胖聽說,關注「黑貓的廚房」的人,怎麼吃都不會胖!
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