成都龍抄手的故事
2021年的12月，準備離開成都了，離開這一個讓我非常難忘的城市，在離開之前，我想再去重溫一下我對抄手的懷念。抄手在我們北方又叫做餛飩，我們有很多地方呢，對於抄手，他的稱呼呢？是不同的，比如說廣東叫雲吞，那麼在成都呢叫抄手！
四川特色小吃，龍抄手
龍抄手是成都市有名的小吃，歷史悠久，是商務部授予的「中華老字號」。 龍抄手在創作名字的時候有很濃的抄手的意思。 過去，食物堅持傳統技術，皮薄，餡軟，湯鮮抄手，研究材料。成都的「龍抄手」於1941年開設於成都悅來場，1950年代初遷入新集場，60年代後遷入春熙路南段至今。
天府之國感官盛宴 鮮香滋味用心體驗
圖說:龍抄手為當地知名餐館。（蔡名雄提供）欣傳媒 | 記者楊子慧／台北報導說到四川旅遊特色，絕對不脫美食、歷史與自然風景等，然如何在此中探索、發掘天府之國的真實風情，可就得下點功夫。走訪四川多年，對當地飲食與歷史文化有深厚研究的蔡名雄，如數