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一次發酵的全麥麵包居然這麼好吃!有芝士有火腿,低糖油更健康
下午茶吃什麼?一塊慕斯蛋糕、幾塊黃油曲奇,再搭配一杯焦糖瑪奇朵,聽起來是很不錯的選擇。然而這熱量高的當真讓人咋舌。
紫薯新吃法,奶香濃郁超好吃,是主食也是甜點,低糖少油更健康
成品圖1成品圖2小貼士:1.和面時熱牛奶不用一次加入,而是一點點慢慢加入;2. 麵糰經過鬆弛更具延展性,因此不要忽略;3. 餅皮和內餡要包得貼合一些,儘量不要包入太多空氣;4. 烙制時火力一定不要太大以免烙糊。
超濃郁巧克力戚風蛋糕,不回縮不塌陷,鬆軟又彈潤,比買的還好吃
然而事情往往不可一概而論,今天跟大家推薦的這一款用巧克力做的戚風蛋糕,相信您在試過之後一定會愛上它,因為它不僅有戚風蛋糕的鬆軟細膩,還超級彈潤濃郁,保准您吃一次就忘不掉。
快手懶人麵包,一次發酵免整形,外皮酥脆軟香可口,比蛋糕還好吃
一次發酵免整形奶酪火腿麵包這款麵包造型獨特的原因是使用了咕咕霍夫模具,但是比起咕咕霍夫麵包比起來,它的油量卻一點都不高,麵糰看起來濕軟有彈性,是因為了加入了相當多的酸奶和奶油奶酪,另外,為了提升口感,我還直接在麵糰里揉進了乾酪碎和火腿丁兒,使得麵包的風味變得略帶咸香,很有回味。
想吃披薩不用出去買,自己在家輕鬆做,餡料豐富,兩種口味超好吃
天天在家做飯,是不是有點頭疼不知道炒什麼菜好?那麼,不如今天我們換換口味,不炒也不燉,烤兩張披薩吃吃可好?我今天做的披薩有兩種口味,其中一張披薩有點不同,是用土豆做餡料的哦,而且還是咖喱味兒的,除了土豆,還有培根、香腸、紅椒和蘑菇,餡料十分豐富,吃起來既新鮮又有趣,好吃得不得了。
比豆腐還嫩滑的蛋撻自己在家也能做,步驟超詳細,快收藏
反正我是過一陣子就會犯饞,不過我很少在外面買來吃,因為蛋撻自己在家也能輕鬆做,而且口感和風味一點不輸,甚至比外面買的還好吃。
蛋撻自己在家輕鬆做,撻皮酥香,內餡嫩滑,比買的還好吃
反正我是過一陣子就會犯饞,不過我很少在外面買來吃,因為蛋撻自己在家也能輕鬆做,而且口感和風味一點不輸,甚至比外面買的還好吃。
不喜歡甜麵包,不如來試試這款奶香濃郁、無敵暄軟的鹹味吐司吧
甜麵包固然好吃,但總有那麼一些小夥伴偏不愛甜,連麵包也喜歡吃鹹味兒的。那麼,問題來了,想吃咸麵包該不該使勁兒加鹽呢?不不不,鹽加多了會抑制發酵,非但味道不好、麵糰還不蓬鬆。我就親見有人把麵包做成了咸饅頭。