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覓茶尋根:怎樣界定普洱茶春茶、谷花茶、雨前茶、雨水茶
雲南本應無春、夏、秋、冬四季之分,只區分干雨季。雲南氣候只分乾季、雨季,但在雨季時節並不是每天下雨,而乾季時節也不是天天大太陽,四月份春雨其間所採摘亦稱雨水茶。
探訪世界茶的故鄉,雲南花式「吃茶法」,春節喝好茶,一品好心情
雲南因其美麗的地理風光、和風煦暖的自然氣候、旖旎的少數民族風情文化,成為國人出行旅遊的首選地。來雲南,除了賞美景、吃美食、曬太陽和發獃之外,還要了解一項很重要的事,那就是喝......茶。畢竟雲南是世界茶之源頭,生活在這裡的少數民族先祖是世界上最早種植馴化茶樹的民族之一。
茶說人文:紅樓夢中的茶,國人心中大觀園,曹雪芹先生的觀自在
茶說人文:紅樓夢中的茶,國人心中大觀園,曹雪芹先生的觀自在觀 自 在 菩 薩,行 深 般 若 波 羅 蜜 多 時, 照 見 五 蘊 皆 空,度 一 切 苦 厄。舍 利 子,色不 異 空, 空 不異 色,色 即 是 空, 空 即 是 色。受 想 行 識,亦 復 如 是。
愛茶如你:茶具界的新風潮,禪意美學風,愛茶的你也來試試
最近,借鑑台灣、日本等地美學原理,利用釉色的調配的技藝,製造出許多簡單卻個性十足的藝術品。「尤其是當下德化茶具大走文創風,過去那種粗糙,缺乏文化的飲茶方式已經落後了,通過打造一系列簡約的禪意美學茶具或配件,給消費者帶來新的體驗。」
品茶求真:冬季喝什麼茶好,幾款適合煮飲的茶,有你喜歡的嗎?
冬季天氣寒涼,這個時候煮上一壺茶,在感受茶湯溫潤順滑的同時,還能為寒冬帶來一份暖意。答案是肯定的,不管是熟普還是陳皮,在煮飲之後,其風味皆更佳,兩者搭配之後的柑普茶經過一段時間的煮飲,不僅能夠提升陳皮和熟茶各自的口感風味,更能促進柑與茶的融合,讓其香氣、滋味更為溫潤、順滑。
品茶求真:秋茶後茶園管理措施,帶你親手種茶
秋茶採摘基本結束後,如何及時做好茶園的科學管理,關係到茶樹樹冠的恢復和生長,也關係到明年茶葉的產量和品質,因此,要及時做好以下幾項工作:一、做好茶園土壤深翻改良工作。
品茶求真:普洱存茶五要點,展現它最好的一面出來
對於普洱茶來說,熟普基本一產出來就能喝,但放個三至五年口感更好,主是是它有個渥堆的過程。讓茶葉加溫多長時間,就是渥堆的程度,是熟普生產的最關鍵環節,一般好點的茶葉,是不可以搞太熟的,要留一點發展的空間給它,如果茶葉是些普通台地茶,茶梗多,葉子不肥厚,那麼就要發得熟些,讓它喝起來沒
覓茶尋根:一杯好祁紅的標準,懂茶的你不得不知的業內常識
3克祁門紅茶,放入150毫升90攝氏度的水中,經過5秒左右的浸泡,取出茶湯,一股濃郁芬芳、且極具穿透力的香氣撲面而來。