福建省奶業協會
科普課堂 | 亂花漸欲迷人眼，牛奶到底怎麼選？
想給孩子買點牛奶補補營養，走進超市，五花八門、琳琅滿目的牛奶品類，瞬間不知道怎麼選了。純牛奶，配料表中只有生牛乳這一種成分，沒有任何的添加和口味。
養生也有「黃金」點！飯後半小時酸奶走起
我們常說，飯後半小時是養生的「黃金時間」，調養好了不僅有助於食物消化，還對身體有很多好處。 1、早餐後半小時吃點水果，按摩膝蓋。無論是麵包、牛奶等速食早餐，還是以粥、油條、豆漿為主的傳統早餐，都存在營養單一的問題。
重磅：四協會聯合發布《中國居民奶及奶製品消費指導》
nnerdalB & Fernstrom, JD. Applications for α-lactalbumin in human nutrition [J]. Nutrition Reviews,2018, 76:163.3.龐廣昌, 胡志和, 陳慶森. 乳鐵蛋白的抗病毒活性[
開學啦~媽媽們的營養早餐準備好了麼？
01、谷薯雜糧，食物多變化谷薯雜糧等主食是孩子生長發育不可少的食物，比如米、麵包、麵條、紅薯、玉米等，這些主食中的碳水化合物是維持大腦運轉的主要能量來源。
「營養健康」益生菌酸奶如何幫助增強免疫力？
免疫，顧名思義，免除瘟疫。 人體免疫力的強弱，除了遺傳基因，也和環境生活習慣密切相關，飲食就是其中一個重要因素。
漲知識！補鈣要這樣補才是正確的
但很多人都不知道的是：對於嬰幼兒來說，缺鈣會導致夜驚、夜啼；對於兒童青少年來說，缺鈣容易發生佝僂病、軟骨病、生長受阻等；對於成年人來說，缺鈣，可能會導致高血壓、高血脂、心腦血管疾病等。
夏季這么喝酸奶，營養又健康
酸奶是以生鮮牛奶為原料、經過益生菌發酵而成的乳製品，它含有豐富的營養以及多種健康功效。在夏季的時候，喝上一杯酸奶，可以緩解夏日的燥熱。
酸奶可以加熱喝嗎？營養一樣嗎？
最近天氣越來越冷，讓不少愛喝酸奶的小夥伴犯了難：冷藏的酸奶直接喝？脆弱的腸胃受不了；那麼，酸奶是否可以加熱後再喝呢？是否會造成營養成分缺失？專家表示可以加溫處理，保持40℃左右的溫度，酸奶中的活性菌不會受影響。酸奶是如何產生的？