冬日茶語
脂肪的生理功能
看過體檢報告的話，我們知道甘油三酯偏高，對身體有害，但是甘油三酯屬於人體必需的營養物質，具有重要的生理功能。維生素A綜上所述，脂肪多了固然不好，但是太少也是有問題的，可能導致人體某些正常的生理功能難以為繼。
吃堅果等於吃油？真是這樣嗎？
最近幾年在網絡上流行一種說法，說吃堅果就等於吃油，對健康沒有多少好處。果真如此嗎？然而營養學告訴我們，真相不是這樣的。 首先我們知道，堅果是富含油脂的、吃起來覺得很香的食物，比如花生、腰果、杏仁、開心果、松子等。
看過體檢報告的話，我們知道甘油三酯偏高，對身體有害，但是甘油三酯屬於人體必需的營養物質，具有重要的生理功能。維生素A綜上所述，脂肪多了固然不好，但是太少也是有問題的，可能導致人體某些正常的生理功能難以為繼。
最近幾年在網絡上流行一種說法，說吃堅果就等於吃油，對健康沒有多少好處。果真如此嗎？然而營養學告訴我們，真相不是這樣的。 首先我們知道，堅果是富含油脂的、吃起來覺得很香的食物，比如花生、腰果、杏仁、開心果、松子等。