一、先簡單介紹一下糖分類:1 單糖、主要有五碳糖如核糖和脫氧核糖，六碳糖如葡萄糖和果糖等；2 二糖、植物細胞中主要的蔗糖和麥芽糖，動物細胞中主要是乳糖；3 多糖、植物細胞中主要是澱粉和纖維素，動物細胞中主要是糖原。
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