茶樹上的「茶苞」、茶片可以算得上是一代人的記憶了。小時候上山干農活，眼睛總是盯著那一顆顆茶樹，矮矮的茶樹上結滿茶片，稍高一些的茶樹上會有「茶苞」。小心翼翼地摘下，慢慢品嘗，甘甜脆嫩，味道非常清甜。「茶苞」是長在茶樹上的一種空心的「果實」，成熟前，外表略帶紅色及綠色。
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