海鮮美食薈
7種超市里常見到的魚，營養價值很高，其中一種，常吃但真貨不多
NO.6 鮭魚 中國市場上更多稱之為三文魚，這也是一種無論怎樣吃都好吃的魚，不過切成這樣一般就只能用來烤著吃了。
這8種魚都是海釣而來的，其中一種常被做成零食，另一種卻是天價
海鱸魚，主要分為平鱸和雪花鱸兩種，前者身材修長體型較大，後者比較健碩，海釣路亞的夢幻魚，成年鱸魚體長可達1米2以上，體重10kg。
這些海鮮在漁民的日常生活中的應用，最後一個太牛逼了
遠去的歷史之—，潮汕貝殼的日常應用在新石器時代某些特定類型經過重新粗加工的貝殼被用作流通貨幣，這是貨幣的起源之一。
幸好，大多數野生海魚還是吃得起，廈門老司機教你識別真假野生魚
野生黃花魚這麼貴，對於我們這些還在仰望高房價的人來說，真是可望不可及。幸好，大多數魚還是吃得起的。阿邦說，網捕一網下海後得3-4個小時才起網，魚被網粘住困著，加上洋流衝擊大都死掉，魚鱗也掉很多，在海里泡幾個小時，魚里水分多，鮮度沒有海釣的好。
海里的變色龍，營養價值可不容小覷，不僅能變色，還美味可口
如果說世間有一種動物會隨著周圍自然環境的改變而改變自身的顏色，打一動物名稱，想必幾乎很多人都能說出來這種動物的名字——變色龍。
一種跟狗有關係的魚，受人們喜歡，經常出現在尋常百姓家的餐桌上
在南海沿海地區，有一種俗名叫「狗鯊」的海魚，因富有營養價值和一定藥用價值，普受人們喜歡，經常出現在尋常百姓家的餐桌上。
原來潮汕人是這樣吃海鮮的，一把鹽搞定所有海鮮，獨特的味覺記憶
都說近水樓台先得月，那麼靠海而居的潮汕人，自然比內陸地區的人們，更容易享受到海鮮的口福。在吃海鮮這件事上，潮汕人另闢蹊徑，他們把大海里新鮮捕獲的蝦蟹剁開，即醃即食，這種吃法被稱為「潮汕生醃」。
精選十大最受歡迎海魚，第9種曾為四大海產之首，如今野生很值錢
小黃魚第十種，小黃魚，學名Larimichthyspolyactis，和大黃魚是同屬近緣種，也叫小黃花。
一種非常重要的食用魚類，北方人用來做餃子，南方人用來做丸子
文| 毛豆春天是吃鮁魚的季節。鮁魚，是北方的叫法，南方更多叫它馬鮫魚、馬加鰆或者土魠[tuō]。而在日本，鮁魚還有一個更富有春意的名字——鰆。無論是相比於「長江三鮮」還是三文魚、金槍魚，鮁魚都算不上是網紅。
這些海鮮，在陽江人的餐桌上很常見，產量大，肉嫩鮮，營養價值高
陽江擁有很長的海岸線有多個漁港盛產對蝦、龍蝦、花蟹、白鰻、馬鮫、牡蠣、泥蚶、文蛤等生猛海鮮。泥猛魚陽江俗稱鬼婆仔，這種魚肉質鮮美，風味獨特，營養較為豐富，具較高經濟價值。