馬掌柜紅酒
一篇文章看懂葡萄酒發展歷史
葡萄酒的歷史與其他農作物的歷史沒有兩樣，葡萄酒的起源也是來自於採集：將葡萄採集到住處，吃不完，放著，不久就變成葡萄酒了。
漲姿勢 | 解讀葡萄酒瓶型的秘密
恰逢此時玻璃製造技術提升，玻璃瓶變得更堅固，製作成本更低。馬德拉瓶型馬德拉瓶就是用於灌裝馬德拉葡萄酒的，在瓶頸處都有一個凸起，與波特生產商用的瓶型類似，其設計適合將瓶子水平堆放，不過，很多專家認為，馬德拉瓶型還是最適合直立存放的。
葡萄酒的歷史起源
史料記載，一萬年前的新石器時代，瀕臨黑海的外高加索地區，即現在的喬治亞和美尼亞都發現了大量的葡萄種子，說明當時葡萄不僅僅用於吃，更主要的是用來榨汁釀酒。
1分鐘，讀懂雞尾酒-生活，需要點情趣才夠味兒
白蘭地亞歷山大Brandy Alexander1863 年，為了祝賀英國愛德華七世與丹麥公主亞歷山德拉的婚禮，調酒師創製了這款雞尾酒，並以皇后名字的諧音 "Alexander" 為酒命名。
葡萄酒過期了還能喝嗎？這下漲知識了
判斷方法很簡單：開瓶後，如果出現明顯的醋味、醬油味或霉味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉澱，表明已經失去飲用價值；反之，如果保存條件良好，酒體沒有出現過度氧化，還可以喝。
喝了那麼多年酒，你知道白酒的歷史起源嗎？
中國白酒與白蘭地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒共為世界著名的六大蒸餾酒。而我國的白酒，從釀造工藝上，較其他蒸餾要複雜得多，釀造原料和酒的風格也是各種各樣，極具其特色。中國白酒的名稱繁多，建國前，白酒大多稱為燒酒、高梁酒等，建國後又被稱為白酒、白干燒。
經典雞尾酒配方，拿走不謝
50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁取一個長飲杯，加入適量冰塊，並將除番茄汁以外的配料盡數倒入，適當攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最後用芹菜梗或一個整蝦點綴。
葡萄酒的釀製方法 四步驟釀出補血抗癌的美酒
據《聖經》記載，傳說大洪水將諾亞方舟沖至安納托利亞東部的阿勒山之後，方舟上的一隻山羊將一個人引領到一塊長滿了野葡萄的斜坡上，落地的野葡萄經與雨水結合發酵後飄出陣陣酒香味，於是他受啟發成了世上第一個葡萄酒釀造者。
你了解過白酒文化嗎？
黃酒需要糧米來釀酒，而清末到民國，戰亂不斷，糧食供應緊張，自然沒有多少餘糧去釀酒，黃酒逐漸成為奢侈品，白酒進一步民國得到普及。