春旬旨味‧日式套餐 集結米其林二星廚藝精華

2013-05-27T13:23:34+00:00

圖說:鹹香中帶有蔬菜甘甜的「雞肉南蠻燒」,肉質細嫩且風味十足。(台北國賓大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導國賓大飯店於3月下旬邀請日本東急集團最頂級飯店東京國會東急飯店(The Capitol Hotel Tokyu

日本美食節/用味蕾與春櫻來場美麗邂逅

2013-03-29T20:46:30+00:00

圖說:「竹筴魚押壽司」採用台灣優質竹莢魚,結合關西押壽司作法,完美闡釋台日兩地特色。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導長達半年時間規劃的「春旬旨味‧日本美食節」,以無限量吃到飽的方式,供應包含冷菜小碟、湯類、造型生魚片、押壽司

日本美食節 /食材原味演譯百年傳統日料

2013-03-29T20:46:30+00:00

圖說:「銀鱈西京燒」嘗來銀鱈入味甜香、肉質細嫩腴潤。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導國賓大飯店邀請日本東急集團最頂級飯店東京國會東急飯店(The Capitol Hotel Tokyu)水簾日本料理餐廳主廚柘植