西安「新疆炒米粉」之光！流淚也要吃完！
如果說螺螄粉是重口味美食中的王者級別，那新疆炒米粉便是我心裡的重口味美食榮耀王者×100星！終於！最近找到一家可以說是「夢中情粉」的新疆炒米粉，湯汁又多又濃，米粉順滑入味，神奇的是中辣竟比微辣更香！
雞蛋火腿炒米粉，美味又爽口，怎麼吃都不會膩
雞蛋火腿炒米粉是一道美味的家常菜，不僅簡單易學，而且營養豐富。今天我們來一起學習如何製作這道美味的米粉菜餚。首先，我們需要準備一些材料。我們需要干米粉80克，雞蛋兩個，青菜2棵，火腿片80克。這些材料都可以在超市或者菜市場買到。接下來，我們開始製作這道菜餚。
教你在家炒米粉，10分鐘就做好，營養美味，比路邊攤炒的要好吃
炒米粉是一道街邊傳統小吃，是一道大家喜愛的美味，記得小的時候在農村，每次趕集，都會蹲在路邊攤炒米粉旁邊，看著老闆忙碌的身影，看著他不停翻動的鍋鏟，把各種調料、配菜和調料一起翻炒裝盤，然後再看著吃客們大口地嗦著香噴噴的米粉，嘴角邊不停地淌水哈喇子。
晚潮｜炒米粉的念想
在江南的版圖上，有一種食物伴隨著歷史長河流淌著不同的聲音，它叫粲、米糄、索粉、米纜、米線、米粉、米麵。
嗦粉嗎？辣得放不下筷子的那種！邯鄲這家新疆炒米粉又開新店！
新疆米粉相較於其他米粉，更有嚼頭，炒制也不容易折斷，跟筷子一樣粗。滿載著西域風情的饢餅，和米粉搭配在一起可太好吃了！醬料是新疆炒米粉的靈魂，辛辣中隱約帶有甜味，再加入香料和中草藥來調味。店裡的米粉都是現點現做，Q彈軟糯的米粉、香辣濃郁的醬汁、還有豐富的配菜，三者缺一不可。
台灣美食-炒米粉
炒米粉可以當主食，也能夠做菜，角色轉換自如。擅炒米粉的人皆知，那鍋細如髮絲的米粉不免糾結，像許多惱人的瑣事。高明的手藝彷佛高明的情緒管理，以從容不迫的治事態度，面對眼前三千煩惱絲。不過炒米粉真的很好吃，我常常因吃太快而噎著；隔一陣子沒吃，就想念得要命。
炒米粉時，先炒粉還是先炒菜？早餐店老闆：順序錯步步錯
這裡是阿嬌吃貨美食匯，每月不定時分享一些美食的小技巧，就算是廚房小白也能讓你廚藝提升不少，如果喜歡的話，不妨點了關注哦!
今天給大家分享的是期待已久的新疆爆辣炒米粉與製作秘制醬料
今天給大家分享的是你們期待已久的新疆爆辣炒米粉！接下來我們就開始製作秘制醬料部分，為了方便操作，我又將秘制醬料拆解為ABC三種小料。
經濟面面觀｜美食界後起之秀 新疆炒米粉「出圈」全國
追溯新疆炒米粉的發展歷史，不過三四十年，最初從貴州傳過來，在新疆融合創新後，現在成為美食界後起之秀。
以新疆炒米粉為招牌美食的小店，連店名都沒有，卻開了10多年
一說到新疆，不僅風景優美物產豐富，美食更是讓人垂涎三尺，意猶未盡。談起新疆美食，人們准能想到原汁原味的新疆烤肉，甜到心坎的葡萄乾、酥脆飽腹的饢餅…
邯鄲這家新疆炒米粉店，隔著屏幕都要噴火，無辣不歡的你還不打卡
白白胖胖的米粉無比Q彈，比土豆粉粗，比土豆粉筋道，這就是來自新疆的誘惑嗎？地道的新疆饢餅也很香，感受到碳水滿滿的快樂！炒米粉的關鍵是看醬料，這裡的辣椒都是從新疆運過來的。一百家新疆炒米粉店有一百種味道，老闆專門去新疆學習，改良過的口味更適合邯鄲人。
西安這家炒米粉店，客人吃完要退錢，只因太辣了，老闆巧妙化解
陝西人在我的印象當中，是很能吃辣的，每次看西安的美食，辣椒都必不可少，而且不把食材用辣椒拌的通紅，感覺根本吃不下去，這陣仗，就連土生土長的四川人看了都佩服。
２年來只吃炒米粉的日本人，吃過一次就愛到無法自拔
大家應該或多或少都有喜歡吃的食物吧？然而就算再怎麼喜歡，要你每餐都吃一樣的東西，甚至連吃好幾年，你能夠忍受得了嗎？最近日本綜藝節目就找到了一位超級愛吃炒米粉的男人。
烏魯木齊9100多家，炒米粉如何成為新疆美食界的槓把子
不知何時，炒米粉成了新疆美食界的槓把子。滿大街都布滿了形形色色的米粉店，步入其中，總有靚麗時常的丫頭子吸溜其中。據媒體報導，目前僅烏魯木齊就有各類米粉店9100多家。
無敵下飯的江西炒米粉，胃口全開
#回家吃飯# 全國的嗦粉文化可謂各有千秋，炒米粉大概是江西人的最愛之一了吧~江西的小夥伴們是不是吃炒米粉長大的呢？
正宗口味的江西南昌炒米粉
正宗口味的江西南昌炒米粉傲嬌一回，從十來歲就學會的南昌炒米粉，只要吃過我炒的米粉無不稱讚。哈哈…… 分享地大家，讓大家都能吃到如此美味的炒米粉。
「男默女淚」的新疆炒米粉到底有什麼魅力
在中國吃辣地圖上，如果要細數無辣不歡的省份，除了川渝，新疆也得擁有姓名。別看新疆瓜果和姑娘都這麼甜，辣起來也是大殺四方。
新疆炒米粉，香辣過癮，你想吃嗎
新疆炒米粉是一道著名的新疆小吃，近兩年來受到越來越多人的青睞。它到底有什麼魔力讓人吃過就欲罷不能呢，小編也是吃過以後對它也是讚不絕口。那我們來看看它與普通的米粉有什麼區別吧！新疆炒米粉1、產地不同，米粉的粗細不一樣，新疆米粉選用的是粗米粉，而普通米粉較細。
土豆粉復刻新疆炒米粉微微辣（附送靈魂酸包菜做法）2人份
By 廚義用料快手酸包菜 包菜 1個約550-750克泡菜鹽 1大勺白糖 30克泡菜鹽 50克大蒜 6瓣剁椒 2勺白醋 400毫升炒米粉材料 大蒜 4瓣去骨雞腿排 3塊約300克芹菜 150克胡蘿蔔 1/4根洋蔥 1/3個西紅柿 1個酸包菜 適量料酒 1勺六月鮮豆瓣醬 1勺郫縣豆
我只是以為炒米粉是廣東的沒想到是江西的，
江西炒粉江西炒粉是江西省特色傳統名小吃，在江西全省都很普遍，是當地吃米粉最主要的形式之一，炒粉也是鄱陽湖區傳統宴席中會出現的名點，寓意長長久久。
新疆炒米粉的做法，香辣過癮的米粉，口味符合新疆人的味蕾
今天，我就把大家期待的，心心念念的炒米粉，給小夥伴們還原一下，看看，這個做法，是不是你懷念的新疆炒米粉。
看完江西的炒米粉，再看新疆的炒米粉，網友：沒對比就沒有傷害
同樣是辣椒炒米粉，新疆人品嘗過江西炒米粉後：我辣得心服口服南北方飲食文化的差異總結起來4個字就是：南米北面。南方主食以大米為主，北方以面為主，南方人愛吃米飯，愛吃米粉，而北方人更愛吃麵條包子饅頭等麵食。
鄉情散文：留在記憶深處的炒米粉
鄉情散文：留在記憶深處的炒米粉文：吳建昌人們說人一旦上了年紀，才會想起過去的那些，或是兒時的瑣碎事，或是兒時的小夥伴，或是兒時吃過的「美食」……我已上了年紀，且已退休。所以也會時時地想起留在記憶中的那些味道，那些「美食」。
新疆伊犁馬腸哥手把手教你地道新疆炒米粉，讓在外的孩子不想家
一、準備食材：1.伊犁鮮米粉500克，開水下鍋煮軟適口（如果是乾粉需要慢煮至無干芯），撈出過涼備用。2.雞小腿3個（豐儉由己），去骨冷水下鍋煮開，撇乾淨血沫，加蔥、姜、料酒、白胡椒粉去腥，小火慢煮10分鐘，撈出過涼切大些的丁，雞湯濾渣備用。3.大芹菜200克洗淨，斜刀切寸節備用。
學會川香麻辣炒米粉，解鎖正宗味兒
By 水妖靈岩用料米粉 1塊雞蛋 2個生菜 3片青辣椒 半個紅辣椒 半個豪吉川香麻辣汁 1勺五香粉 半勺生抽 1勺做法步驟1、米粉泡軟，控干水分 蔬菜切絲備用2、雞蛋打散炒熟備用3、鍋里倒油，放入青紅椒炒香，放入米粉，加五香粉，生抽，川香麻辣汁翻炒4、米粉炒軟後，加入雞蛋，生菜，
炒米粉，直接下鍋會粘連，教你正確做法，米粉不粘鍋，根根分明
導語:炒米粉，直接下鍋會粘連，教你正確做法，米粉不粘鍋，根根分明，爽滑又好吃。最近這些日子，都不怎麼想吃飯，每天下班回來實在太累了，累得根本就不想動手做飯。
夜讀·我們在一起 | 做個美味的炒米粉便當，帶去上班吧
食堂就餐：進食堂戴口罩 錯開坐 不聚集 食不言 勿逗留 外賣點餐：支持無接觸送餐不與外賣小哥直接面對去掉外包裝後及時洗手再用餐朗讀者張洵，廈門日報社新媒體中心記者、主持人。
菜譜：蛋炒米粉，秋葵雞蛋羹，小炒牛肉，麻婆豆腐
秋葵雞蛋羹主料雞蛋2顆 秋葵6個調料山茶油適量 醬油少許 鹽1茶匙做法步驟1雞蛋2顆，敲入碗裡，加入少許鹽巴，用筷子打散2用湯匙把氣泡拂去或者用過濾網過濾3加入清水，並倒入適量山茶油，蓋上保鮮膜，大火入鍋蒸4分鐘4揭開保鮮膜，放入切好的秋葵，再蒸3分鐘即可可以淋點醬油調味5可以淋
家常菜：紅油鴨腸，花椒江團，蒜蓉蝦，蝦仁炒米粉
紅油鴨腸材料：新鮮鴨腸、大蔥、紅油、麻油、香油、醬油、醋、花椒粉、姜、蒜、鹽、雞精、蔥花各適量做法：1.將鴨腸剪開清洗乾淨，用醋和鹽加上料酒反覆搓洗幾次，最後一次加少量白酒，清洗乾淨，蔥切絲備用。
封城之下，荊州的過早還是這麼美，炒米粉、炒麵條在家做起來
荊州封城日記——疫情之下的廚房生活文/圖 芒果君爺爺製作 芒果君奶奶炒米粉——芒果今年奶奶製作城封之後寫了數篇「過早」的文字，幾乎滯留於「早餐文學」，長此以往，讀者筆者皆會乏味。與公文寫作的嚴謹規範，商務函件的斟字酌句比較，散文創作揮散自如。