海外美食選/2013世界50最佳餐廳 西班牙大贏家

2013-05-02T18:28:57+00:00

圖說:西班牙阿札克Arzak餐廳是巴斯克料理的代表。(翻攝自travel.cnn.com)欣傳媒 | 編譯張福駒/綜合報導儘管失業率剛創下歷史新高,但「民以食為天」,今年西班牙的餐廳還是世界美食界的最大贏家。 第11屆英國「世界50大最佳餐

海外美食選/全球最佳女主廚 巧手傳承Arzak餐廳

2012-07-26T10:26:30+00:00

圖說:Arzak是當今世界上最有影響力的餐廳之一。(翻攝自arzak.es)欣傳媒 | 編譯張福駒/綜合報導英國餐廳雜誌(Restaurant Magazine)2012年的全球最佳女主廚,是由西班牙的艾琳娜‧阿札克(Elena Arzak)獲選,艾琳娜是阿札克(Arzak)餐廳自1897年創立以來