甘肅人的饃饃里，藏著多少「饃法」？
在這裡，你也許會愛上牛肉麵，也許會迷上甜醅子，也許捨不得河西的瓜果、河東的漿水，但不管你在甘肅哪兒，一到告別的時刻，當地人總會無比誠懇地對你說:「裝些饃饃再走撒!」
吃雞堪比主食，讓廣東人離不開的雞肉有多好吃？
廣東年銷活雞8億隻，單是廣州市年消費活雞就有3億，粗略平均一下，每個月吃掉3隻雞的幸福日子，已是廣州人7年前的生活狀態。
潮汕的海鮮，醃了才好吃？
揭陽生醃花蟹。圖/《風味原產地》 談起潮汕，你的第一印象是什麼？慢悠悠喝著工夫茶的人們，細緻耐心的一碗白糜，還是吃不完的海鮮？但潮汕人「生猛」的一面，你見過嗎？沒錯，那就是讓每一個潮汕遊子牽腸掛肚的生醃。生醃蟹切件。圖/《風味原產地》看見什麼醃什麼對潮汕人來說，萬物皆可醃。
都沒吃過雲南火鍋，怎好意思自稱是火鍋愛好者
▲ 菌菇火鍋的湯，風物君一次能喝好幾碗~ 圖/網絡 -風物君語-沒吃過雲南火鍋怎好意思說自己是火鍋愛好者曾有美食家批判火鍋，嫌它粗糙不講究，各種葷菜素菜、雞鴨牛羊肉，混雜下水內臟，不做區分一股腦兒地往鍋里放，成了一鍋大雜燴。
中國的國家公園在哪裡？
截至2019年底，中國已有三江源、大熊貓、祁連山、東北虎豹、神農架、武夷山、錢江源、海南熱帶雨林、南山、普達措這十個國家體制試點國家公園列入名單，面積將近22萬平方公里。
萬里長城中國人都知道，但你直到哪裡的長城最亮眼嗎？
據文獻統計，截止萬曆九年， 薊、昌兩鎮已建成空心敵台 1448 座，其中薊鎮邊牆共有 360 余座，而密雲境內的長城段也是中國長城史上最完整的長城體系，密雲長城的空心敵台也曾達 343座。
河南麵食菜譜里，除了燴麵還有啥？
河南麵食的招牌，燴麵當之無愧，但在此之外，河南吃麵的花樣也可謂層出不窮。圖/網絡不知道是哪位嘗鮮者，首先把兩者結合，總之在飯桌上，焙面對糖醋熘魚，「先食龍肉，後食龍鬚」，兩者搭伴兒，一個字，中！
鬥茶K歌，端壺蹦迪，福建人喝茶有多魔性？
福建人的茶就能喝多遠。中國之大，無茶不有。然而，當我們聊「喝茶」時，大家首先想到的，多半是福建人。在這裡，人人都是飲茶高手，燙杯、取茶、洗茶、泡茶，就連小朋友都是信手拈來、一氣呵成，而且泡得就是比你好喝。
沒了吳語的《金陵十三釵》，還會驚艷眾人嗎？
北方人在杭州街頭聽到「兒化音「肯定會特別親切。圖/圖蟲·創意01歷史上的發展限制吳語雖然在秦朝之前就已經有了雛形，但秦漢時期，中央政權建立，中原漢語在全國各地使用範圍擴大，就使吳語的推廣受到重大影響。東漢末年，吳語不斷向福建、廣東推進，對閩言的形成也產生了一定影響。之後的「永嘉之
中國到底哪裡的長城最全、最險、最密、最奇、最巧？
據文獻統計，截止萬曆九年， 薊、昌兩鎮已建成空心敵台 1448 座，其中薊鎮邊牆共有 360 余座，而密雲境內的長城段也是中國長城史上最完整的長城體系，密雲長城的空心敵台也曾達 343座。
嫩豆腐、老豆腐，麻繩能拎著走的豆腐，來看看你吃過哪幾種豆腐？
圖/soogif01老老的北豆腐「北豆腐」，就是指用鹽滷點出來的鹽滷豆腐，硬度、彈性和韌性較強，故也被稱為「老豆腐」，在北方地區尤為常見。
從衰落的許留山身上，我看到了港式甜品進化史
圖/圖蟲·創意-風物君語-有些味道已遲暮有些味道還在追尋巔峰3月13日，在眾聲喧譁的中午，香港老字號連鎖甜品店品牌許留山，在官方微博中宣布：香港地區部分門店關店，內地未受影響。
吃了這麼多年火鍋，你分得清黑毛肚、黃毛肚、毛肚梗、牛肚嗎？
去火鍋店的時候，很多人涮麻辣鍋總要點上黃喉、牛肚、牛百葉這些牛下水才算香，可要是菜單上同時出現黑毛肚、黃毛肚、白毛肚、毛肚梗，你恐怕就要「傻傻分不清楚」了吧，類似的情況在北京買爆肚、滷煮時可能也會出現。
一口甜過初戀，中國哪裡的枇杷才是NO.1?
圖/視覺中國杭州塘棲丨處處枇杷園，戶戶枇杷香塘棲枇杷，主產於杭州市餘杭區塘棲鎮，是國家知識產權局認定的地理標誌保護產品。
7月高考，對全國1071萬考生意味著什麼？
2012年，高考在即，廣東省惠州市第八中學百名學生聚集在學校體育館裡參加模擬考試。從教育部公布的保送生名單看，2016年通過五大學科奧賽保送北大、清華的湖南中學生人數達32人，占全國保送總人數的14%，位居第一；2017年全國五大學科競賽國家集訓隊260人的名單中，湖南就有48人
女兒外嫁要切一塊作回禮，客家人的這種糕點有多特別？
就像潮汕人逢年過節離不開「粿」一樣，客家人過每一個節日、每到一個時令，都會做不同的粄，來尋找屬於自己的儀式感。台灣客家粄仔節上展示的各種粄。圖/圖蟲·創意01過年吃甜粄每逢過年，全國各地有不同的「必備美食」，對於客家人來說，多數都要蒸甜粄，甚至還有「不蒸甜粄不過年，沒有甜粄不成禮
韭菜這種神仙食材，怎麼忍心把它排進鄙視鏈？
圖/圖蟲·創意01包餡|餃子、盒子、韭菜粿對於北方人來說，韭菜經常是作為餡料出現的。韭菜豬肉的餃子，外面焦脆，內里多汁的韭菜盒子，都是在童年回憶里，能「怒刷」存在感的家常美味。
看了這麼多好吃的苦瓜做法，才知道我冤枉了它
圖/網絡01涼拌 | 冰鎮再吃苦味消 涼拌，是「吃苦」的首選，這是因為低溫可以有效降低味蕾對於苦味的敏感度。
把魚當飯吃？潮汕人到底有多愛吃魚？
圖/《老廣的味道》01魚飯|生魚煮成了魚飯魚飯，可不是魚和飯，反而全是魚。有一種說法是：煮熟後的魚飯一簍簍擺放著，就像一鍋鍋乾飯；而且魚飯鹹淡適中，吃起來沒完沒了，就像吃飯一樣，所以就被稱為魚飯。魚飯不止名字有趣 ，作為潮汕地區的獨有美食，做法也極具特色。洗凈的魚，放入淡鹽水中浸
春卷or春餅？蘿蔔or青菜？南北立春，怎麼吃？
圖/圖蟲·創意雖然說薺菜是南北皆吃的佳味，北方的薺菜餃子，配上豬肉，來一把勁爆的小蔥，味道也是極好的，但在江南人看來，薺菜在開花之前，可以以各種姿態，讓整個春天都變得如花般鮮美。- END - 文丨蘋果繪圖 | 五月
熏魚是零食，螃蟹擺上桌，寧波人過年有多愛海鮮？
圖/大眾點評@RAIN_MARKS01海鮮，寧波人過年的重頭戲寧波菜又叫甬幫菜，是浙菜中的分支，很多人都知道寧波菜講究「鮮咸合一」，這鮮味，就是從各種水產里來。
揭秘！因自愧而銷毀畫作的乾隆，繪畫水平到底如何？
乾隆年幼時系統地學過漢文化，同時又能與當時的文化精英，比如叔叔允禧、允祿等交流，所以從小對書畫很感興趣。
為了這口地三鮮，我國科學家做出了哪些努力？
「有沒吃過土豆的中國人嗎？」「我沒遇見過。」對於中國人來說，土豆是飯桌上再熟悉不過的「夥伴」了，他可能有很多個名字——土豆、洋芋、馬鈴薯，但總會被人們主動認出並選擇；他可能有許多種吃法——蒸煮炒炸燉煎，讓味道再挑剔的人也有理由愛上他。
一直以為新疆燒烤只有羊肉串，原來當地特色是「海陸空」？
江湖傳聞，外地人來到新疆後，都躲不開一個魔咒，那就是：發胖！圖/網絡擦擦口水，風物菌帶你看下新疆的各種肉肉，到底有多少多好吃？
這些珍惜的野生動物，你認識幾種？
-END - 內容淶源丨《生命的力量》編輯 | 西湖醋魚、十四本文版權所有——微信公眾號：地道風物未經許可，請勿轉載，違者必究
中國有那麼多高鐵線，為什麼京張高鐵開通這麼轟動？
在2019年接近尾聲的時候，萬眾矚目的京張高鐵正式通車，讓許多北京朋友躍躍欲試想去張家口跨年嘗個鮮。
野生菌火鍋、騰衝土鍋、臘排骨火鍋…雲南到底哪裡的火鍋最好吃？
▲ 菌菇火鍋的湯，風物君一次能喝好幾碗~ 圖/網絡 -風物君語-沒吃過雲南火鍋怎好意思說自己是火鍋愛好者曾有美食家批判火鍋，嫌它粗糙不講究，各種葷菜素菜、雞鴨牛羊肉，混雜下水內臟，不做區分一股腦兒地往鍋里放，成了一鍋大雜燴。
《人生一串》中引人垂涎的錦州燒烤，到底有什麼魔力？
其中，因為紀錄片《人生一串》，遼寧錦州燒烤也在網絡上成功「露臉」，成為了東北燒烤中俘獲名氣的的佼佼者熱鬧的古塔夜市。01吃肉吃肉，從頭到尾潮汕人吃牛肉火鍋，要把牛從裡到外、從頭到尾吃個遍，錦州人吃肉也是如此。
在「群雄爭霸」的東北燒烤界，錦州燒烤憑什麼脫穎而出？
其中，因為紀錄片《人生一串》，遼寧錦州燒烤也在網絡上成功「露臉」，成為了東北燒烤中俘獲名氣的的佼佼者熱鬧的古塔夜市。01吃肉吃肉，從頭到尾潮汕人吃牛肉火鍋，要把牛從裡到外、從頭到尾吃個遍，錦州人吃肉也是如此。
看了《清明上河圖》，才知道宋代開封有多好玩
開封古城，不少80、90後知道它還是得益於台灣電視劇《包青天》，然而今天中國人的生活方式幾乎就可以在《清明上河圖》的宋代汴梁城尋找到源頭。