說茶|武夷岩茶-高山茶
大自然賦予武夷山高山生態茶園的自然環境,可謂「得天獨厚」,這裡的地力豐沛,含有大量的有機質,原生態環境優良,極其適宜茶樹生長。此處所產制的岩茶品質獨特,別有風味,並獨具「高山氣息」。「高山茶」范意:「高山茶」是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。
大自然賦予武夷山高山生態茶園的自然環境,可謂「得天獨厚」,這裡的地力豐沛,含有大量的有機質,原生態環境優良,極其適宜茶樹生長。此處所產制的岩茶品質獨特,別有風味,並獨具「高山氣息」。「高山茶」范意:「高山茶」是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。
在眾多茶類中,武夷岩茶是最富於變化的一種。香氣,是岩茶重要的組成部份。聞香,是認識武夷岩茶很重要的一步,也是在茶入喉前對茶的一個基本鑑定與認識。聞香是人與茶的初識,此外還是為品茗打開經絡的重要途徑。