春日出遊十分推薦的一款便當飯糰,簡單易做,味道也太贊了
我在飯糰里加入了蝦皮,蔬菜碎,肉鬆等喵姐弟愛吃的食材,另外在飯糰表面刷上黃油,鎖住水份的同時還讓飯糰的口感有了微妙的變化,吃起來奶香濃郁,烘烤之後略帶少許的焦香,特別好吃!
我在飯糰里加入了蝦皮,蔬菜碎,肉鬆等喵姐弟愛吃的食材,另外在飯糰表面刷上黃油,鎖住水份的同時還讓飯糰的口感有了微妙的變化,吃起來奶香濃郁,烘烤之後略帶少許的焦香,特別好吃!
今天分享的這道貝殼饅頭,不需要特殊的技巧,簡單幾步就能做出完美的造型,新手也可以輕鬆完成咯~漂亮的顏色和討巧的造型,一定能討得了小朋友的歡心~紫薯貝殼饅頭食/ 材紫薯麵糰:中筋麵粉 110g紫薯 75g牛奶 65g細砂糖 5g植物油 3g酵母 1g白麵糰:中筋麵粉 100g牛奶
今天分享一道發酵麵食,把小米打粉拌入麵粉等食材當中,不僅更容易消化吸收,而且經過酵母的醞釀,口感出奇的柔軟,最重要的是,完全不需要揉面,新手也可以輕鬆搞定哦~除了小米,其他粗糧雜豆等也可以如法炮製,粗細結合起來的可口美食,自然更受歡迎!
鮮蔬沙拉三明治食/ 材土司 2片包菜葉 2片雞蛋 1個山藥 50g中筋麵粉 50g胡蘿蔔 30g淡味黃油 4g鹽 2g紫菜 1g沙拉醬 適量植物油 適量工具:平底鍋熟練耗時:45mins參考月齡:1歲半及以上適合對象:對以上食材不過敏的寶寶做 / 法- 1 -把2片洗凈的包菜葉切
寒冷的天氣里,遇上寶寶胃口不佳或者生病時,一碗營養好粥來得正是時候。今天分享的這道美味方子,好幾種營養食材巧妙搭配,再加上乾貝的提鮮,整體口味出眾,吃上一碗頓時暖身暖心~看饞了沒?趕緊煲上一鍋給家人和孩子一起吃吧!
番茄蝦仁麵食/ 材濕麵條 150g蝦仁 50g雞蛋 1個番茄 1個香菇 2朵小油菜 2顆番茄醬 10g植物油 5g生薑絲 2g老抽 2g鹽 1g工具:鍋熟練耗時:45mins 參考月齡:1歲半及以上適合對象:對以上食材不過敏的寶寶做 / 法- 1 -番茄在頭部劃十字,放入熱水中浸
早餐來一份,簡單方便,營養滿滿!菠菜蝦皮早餐餅食/ 材低筋麵粉 25g蝦皮 5g雞蛋 3個菠菜 2根鹽 1g植物油 適量工具:平底鍋熟練耗時:20mins參考月齡:1歲半及以上適合對象:對以上食材不過敏的寶寶做 / 法- 1 -蝦皮提前用清水泡軟。
肉鬆海苔餅乾食/ 材低筋麵粉 150g淡味黃油 80g雞蛋 1個肉鬆 20g細砂糖 10g無鋁泡打粉 3g海苔碎 3g工具:烤箱、電動打蛋器熟練耗時:45參考月齡:1歲半及以上適合對象:對以上食材不過敏的寶寶做 / 法- 1 -蛋液打散。
帶著濃郁薯香的蛋撻,無論是視覺還是味覺,都給人更加強烈的愉悅體驗,一定要試試看哦~流心紫薯撻食/ 材撻皮:低筋麵粉 150g淡味黃油 70g蛋黃 35g細砂糖 20g撻心:牛奶 120g紫薯 100g奶油奶酪 50g細砂糖 5g工具:烤箱、電動打蛋器、蛋撻托分量:12個左右熟練耗
今天分享一道用雞肉來製作的香腸,配上山藥、洋蔥和乾貝,既增加了營養,口感也會更為鮮美,這可比外面買的健康太多咯!
今天分享的這道方子用的是全蛋打發,相比以往分蛋打發做蛋糕,穩定性更好,成功率更高,做起來也是相當順手哦~紅棗核桃糕食/ 材低筋麵粉 125g紅糖粉 50g核桃 40g牛奶 30g植物油 30g奶粉 15g紅棗 10顆雞蛋 5個黑芝麻 適量工具:烤箱、電動打蛋器、油紙熟練耗時:70
沙姜,這種在兩廣地區非常常見的佐料,和生薑比起來辛辣味會淡一些,不僅能去腥,還有提鮮增香的作用,尤其適用於各種肉類的烹製。今天分享一道簡單方便的沙姜雞做法,雞肉清香嫩滑,還加入了海鮮菇(蟹味菇),滋味更加濃郁鮮美,一上桌就讓人食指大動!
視頻觀看步驟更直觀本期背景音樂:KeriNoble - Let Go紅薯粗糧小餅食 / 材紅薯 80g玉米面 80g中筋麵粉 20g紅棗 10g核桃 10g枸杞 6g酵母 1g溫水 60g工具:蒸鍋熟練耗時:1h參考月齡:1歲半及以上適合對象:對以上食材不過敏的寶寶做 / 法-
芋頭紫薯牛奶鍋食/ 材牛奶 200g去皮芋頭 200g紫薯 50g糯米粉 50g冰糖 8g溫水 30g清水 適量工具:湯鍋 熟練耗時:1h參考月齡:2歲及以上溫馨提示:糯米制食物請在大家照看下食用適合對象:對以上食材不過敏的寶寶做 / 法- 1 -在50g糯米粉中分次倒入30g溫
視頻觀看步驟更直觀本期背景音樂:KeriNoble - Let Go紅薯粗糧小餅食 / 材紅薯 80g玉米面 80g中筋麵粉 20g紅棗 10g核桃 10g枸杞 6g酵母 1g溫水 60g工具:蒸鍋熟練耗時:1h參考月齡:1歲半及以上適合對象:對以上食材不過敏的寶寶做 / 法-
為了不給寶寶養成重口味的習慣,在選擇咖喱時,可以儘量選擇口味較為清淡的,或者自己調配出濃淡適中的咖喱醬,既照顧了寶寶的健康,又能讓寶寶吃得美滋滋!
單純的大米粥營養密度並不高,不過許多食材都適合搭配粥一起煮,不僅提高了營養價值,同時口感味道也會更勝一籌。
銀魚蔬菜烙食/ 材銀魚 適量西葫蘆 200g玉米澱粉 30g中筋麵粉 12g鹽 2g植物油 適量工具:平底鍋 熟練耗時:30mins參考月齡:1歲及以上適合對象:對以上食材不過敏的寶寶做 / 法- 1 -把銀魚提前放入清水中泡軟。
今天要分享給大家一道改良版的發糕方子,在食材中加入了紅薯、銀耳這兩樣,做出來的發糕口感頓時鬆軟了不少,比普通的發糕好吃太多啦!
毛巾卷口感非常迷人,特別是那飽滿豐盈的奶油餡,配上薄薄的一層餅皮,吃起來又香又軟,特別好吃!吃起來特別健康的小甜品,大飽口福的同時無負擔!
最關鍵的是,奶酪比牛奶的奶香味更加濃郁,吃起來嫩滑可口,因此帶有奶酪味的小零食總能引起寶寶的興趣。今天分享的這道小零食,我用奶酪、牛奶為主要食材,利用吉利丁作為凝固劑,做成卡通造型的奶酪棒。
梨蓉的加入,不僅讓口感更加豐富,同時吃起來更是清甜軟糯,芝香濃郁,即使寶寶對雞蛋過敏,也能安心享用。
其中,蔬菜中的膳食纖維能夠幫助腸道蠕動,預防便秘出現,可是很多寶寶就是不愛吃,應該怎麼辦呢?其實,想讓寶寶愛上吃蔬菜,最好的方法就是從輔食添加開始,有意識的讓寶寶多接觸各種新鮮蔬菜。
今天分享的這道卡通小麵包,既有鬆軟香甜的口感,又沒有亂七八糟的添加,甚至連鹽和糖也不需要,只用了南瓜、奶粉來調味,既好吃又營養健康。
天氣炎熱,慕斯就成了不可多得的消暑甜品。入口順滑,一抿即化,再加上清清涼涼的口感,再招人喜歡不過了。
對於腸胃柔軟的小朋友來說,雪糕、冰棍這類過於冰涼的食物,經常吃容易吃壞肚子,而今天這道奶糕,相對而言要溫和許多,並且口感極佳,是『雪糕控』的理想替代品。
對於腸胃柔軟的小朋友來說,雪糕、冰棍這類過於冰涼的食物,經常吃容易吃壞肚子,而今天這道奶糕,相對而言要溫和許多,並且口感極佳,是『雪糕控』的理想替代品。
昨天有個朋友說中餐廳第四季3期發現咱們的菜譜露鏡了,剛看了下還真是,雖然廣告是小愛同學的,咱們的菜譜只是一閃而過,但禁不住還是開心了一把。
鮮美的蛤蜊,嫩滑的蝦滑,爽脆的黃瓜,這樣的搭配你是否嘗試過?今天分享的這道超美味的方子,把這幾樣食材巧妙的組合在一起,再加上乾貝鮮上加鮮,絕對會讓全家人食慾大開!
包子做得越喧軟可口就會越受歡迎,可是想要做到位卻並不容易。特別是像我這種前30年都沒碰過麵粉的廣東人來說,想要短時間內練成『揉面大法』,也太為難我了。不過,想要做出口感豐富的中式麵食,也並非永遠是難事。