日星粵藝/賦予粵式傳統美饌時尚「星」美學

2013-06-26T16:53:05+00:00

圖說:「日式擔擔麵」滑嫩麵條搭配麻辣湯,新穎特殊風味,引人回味無窮!炎熱的夏天,用香麻冰涼的日式擔擔麵,打敗炙熱暑氣!(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導名廚廚藝秀,來到亞洲第二站台灣,以頂級海鮮食材結合精湛手藝,

日星粵藝/米其林盛宴 展現創意粵菜絕代風華

2013-06-26T16:53:05+00:00

圖說:「紅醋辣和牛」利用日本Shabu Shabu的概念,將汆燙的牛肉放在青菜和銀芽上方,以韭蔥和生薑絲拌入。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導台北喜來登大飯店辰園今(26)日至7月7日限定推出「日星粵藝」米其林盛宴,每日限量

台北W飯店「東京味蕾」健康養生日式料理

2013-03-18T11:21:09+00:00

圖說:東京威斯汀酒店日籍主廚齊藤雅彥用最簡單的料理方式處理食物,也最能呈現其原味。(台北W飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導台北W飯店the kitchen table西餐廳即日起至31日推出「東京味蕾」美食節,特地邀請到東京威斯汀

日星粵藝/龍天門料理長鄧徳勝 營造食尚藝術

2013-06-26T16:53:05+00:00

圖說:龍天門中餐廳的靈魂人物鄧徳勝,嚴選頂級食材,透過精湛廚藝,將食物精華完全呈現。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導日本東京威斯汀酒店龍天門中餐廳料理長鄧徳勝(とう とくかつ)擁有超過30年的料理經驗,精湛手藝搭配上完美擺盤