飯店伴手名物／新竹福泰XO醬 美味又划算
圖說:麻、辣、鮮、香兼具的「丁香大紅袍」，只要一小匙，就讓人辣到汗水與鼻水直流。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／專題報導總覺得集合了各種高檔食材、過年送禮超夯的XO醬非常昂貴、難以入手嗎？那你絕對要試試新竹福泰商務酒店新推出、有辣與
「金牌果雕王」柯明宗：超越自己、永不滿足
圖說:柯明宗以細膩精準的刻工，勾勒出栩栩如生的仙女與神童，創作出以傳統宮廷、台灣戲曲文化為素材的「雷鼓震天」，奪下第35屆「WACS＿2012韓國大田世界廚藝大賽」金牌。（柯明宗提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／新竹報導抱著對料理的堅持及對果雕的熱忱，柯明宗自西元2004年起，憑著巧奪天工的手藝，在台灣
庄腳囝仔柯明宗 勇奪國際廚藝大賽果雕金牌
圖說:年輕而謙虛的柯明宗，耗時半年利用工作之餘的零碎時間不斷練習準備，以細膩精準的刻工勾勒出精彩的作品，成功勇奪「2012韓國大田世界廚藝大賽」金牌。（柯明宗提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／新竹報導台灣土生土長的新竹福泰商務酒店主廚柯明宗，在第35屆「WACS 2012韓國大田世界廚藝大賽」中，以作
福泰主廚柯明宗 勇奪IKA國際廚藝大賽三金
圖說:柯明宗從洗碗學徒躍上國際舞台，用果雕為台灣發聲，成為令人驕傲的台灣之光。（福泰飯店集團提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導10月甫落幕的第23屆德國奧林匹克國際廚藝競賽（IKA／Culinary Olympics），全球54國5,0