大同鄉樂水桂竹筍節 體驗泰雅風情
宜蘭縣大同鄉樂水部落日前舉辦「桂竹筍節」活動，吸引大批遊客上山參與盛會，體驗剝桂竹、劈柴、搗糯米的山村野趣，並且欣賞充滿泰雅風情的歌舞表演，感受原住民的好客與熱情。
尖石鄉「Ali阿力節」 推廣桂竹筍
尖石鄉公所為了推廣屬於鄉內重要資產的桂竹筍，特舉辦「Ali節暨農特產品展售活動」。每年4月至5月是桂竹筍的盛產季節，桂竹筍的泰雅語為「Ali阿力」，以口感脆、外觀粗大聞名，桂竹筍與原住民的生活息息相關，無論在食、衣、住、行各方面，都扮演著重
泰安鄉桂竹筍進入產季 促銷活動19日登場
苗栗縣泰安鄉桂竹筍進入產季，鄉公所將於四月十九日、廿日上午十一時至下午四時，分別在雪霸國家公園管理處、士林壩前廣場舉辦促銷活動，縣長劉政鴻、鄉長柯武勇歡迎國人利用假日到泰安鄉採筍、品嚐新鮮的桂竹筍創意料理，並體驗原鄉部落的人文風情。
竹筍大餐／夏季盛產竹筍 涼拌、煮湯都對味
圖說:竹筍全餐以筍入菜，並發揮巧思，以竹筒做成餐具。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／專題報導炎熱的夏季，經常讓人食慾不振，冰冰涼涼的涼筍沙拉很受歡迎，口感清甜又能降火氣。台灣是竹子的故鄉，夏季盛產竹筍，每年春末夏初時節，竹子根部急著
竹筍大餐／吃筍子 先認識竹子種類
圖說:嘉義圳北步道有大片竹林，也是早年的「汗道」。（欣傳媒資料照片）欣傳媒 | 記者梁峰榮／專題報導竹筍是台灣很常見的高纖食物，富含蛋白質、維生素、菸鹼酸與鉀、鈣、磷、鎂、鐵等多種礦物質，但多數台灣人從到大，卻對竹筍一知半解。吃筍子，就要從
五峰桂竹筍 嘗鮮正是時候
▲(圖／五峰桂竹筍 嘗鮮正是時候) （中央社記者林瑞益新竹10日電）4月份是新竹縣五峰鄉桂竹筍的產季，五峰鄉長葉賢民今天邀請民眾到五峰鄉遊玩，品嚐新鮮的桂竹筍。 為推廣「五峰鄉阿力」，五峰鄉公所今天在新竹縣政府舉行記者會，葉賢民等出席。現場展示多樣農特產品。 葉賢民表示，泰雅族稱
春雨豐 鮮嫩桂竹筍盛產
（中央社記者管瑞平苗栗縣5日電）今年春雨來得早又多，讓苗栗縣的桂竹筍盛產，品質也大幅提升。大湖地區農會今天舉辦記者會，示範多道桂竹筍料理，宣告春筍搶鮮上市。 中午用餐時間，大湖地區農會邀請溫泉會館主廚示範桂竹筍料理，主廚陳天坤取桂竹筍最鮮嫩的筍節部位，裹上酥香粉油炸，再與鹹蛋黃一起拌炒，口
春茶桂竹筍 母親節台北促銷
（中央社記者楊淑閔台北3日電）行政院農業委員會農糧署表示，迎接母親節，5、6日將於台北希望廣場舉辦南投春茶及桂竹筍限時限量促銷活動，民眾可把握機會前往採買。 農糧署指出，南投縣境內多屬丘陵地，氣候日夜溫差大，適合茶葉生長，特別是境內高山地區因氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，茶葉所含苦澀