單點外帶年菜/新創意!法式香腸、德式蘿蔔糕

2013-02-02T15:43:39+00:00

圖說:台北中和福朋酒店今年推出多道歐風年菜,為你的味蕾增添新意。(記者盧育君攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導新春過年是中國人最重視的團圓節日,在這段時間要選擇什麼樣的菜色與家人共享,也總是讓大家費盡心思。故有飯店業者特地在外帶年菜上增添

HAPPY聖誕/廚藝教室 大人小孩都開心

2012-12-17T07:43:19+00:00

圖說:又到了聖誕節,「小朋友溫馨薑餅屋自己裝飾班」也在小朋友的期待下熱鬧登場。(溫德德式烘焙餐館提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導吃聖誕大餐不稀奇,自己動手做才夠看!有業者針對一年一度的聖誕節,規劃出目前市場熱門的DIY廚藝教室,不管是

金黃香甜南瓜季!南瓜核桃卷、南瓜起士蛋糕好好味

2012-10-22T11:56:39+00:00

圖說:除了常溫享用,「南瓜派」還可以冰著吃,細細品味南瓜冰心綿緻的口感。(溫德德式烘焙餐館提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導秋天到,南瓜俏,世界各地各式南瓜料理,正在爭奇鬥豔中!溫德德式烘焙餐館於今(22)日起至11月30日推出「金黃誘人南瓜季」,一系列南瓜甜點,包括南瓜核桃卷、南瓜派、南瓜起士

德式烘焙/全新甜鹹口味 超人氣德式火焰薄餅

2013-04-09T12:03:53+00:00

圖說:麥克·溫德獨門祕密午餐大公開!「菲力牛排德式薄餅」在酥脆薄餅上鋪上爽嫩的菲力牛排,讓你感受德式的豪邁奢侈。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導溫德德式烘焙餐館內湖店本次大幅增加的新菜,當然少不了開幕時即推出,並廣受歡迎的「

啤酒節餐廳/溫德 複製慕尼黑啤酒節的歡樂氣氛

2012-10-07T16:41:30+00:00

圖說:「德式香腸綜合盤」能吃到巴伐利亞白腸、德國法蘭克福腸、圖林根圈腸,一次盡享道地德國風味。(溫德德式烘焙餐館提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/專題報導2012德國慕尼黑啤酒節(Munich Oktoberfest)將在7日結束,為延續此歡樂,溫德德式烘焙餐館與眾多在台德商公司於4日起耗費鉅資,聯合舉

德式烘焙/15道新菜色 重新演繹摩登德國菜

2013-04-09T12:03:53+00:00

圖說:味道不厚重的「菲力牛排佐蘑菇奶油醬」,更能吃出美國Choice等級牛排的美味。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導溫德德式烘焙餐館內湖店於2011年底開幕至今,以提供摩登德國菜驚艷味蕾深受各族群喜愛,有鑒於科技園區有許多回

母親節蛋糕/黑蒜頭、蜜香豆腐 變身蛋糕超養生

2013-05-03T12:09:05+00:00

圖說:外表翠綠的「翡翠蛋糕」,裡面放入老中青三代不同年齡層媽媽的喜好,融合出全家大小都愛的滋味。(溫德德式烘焙餐館提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導母親節,蛋糕是必備的重要獻禮,隨著人們對於健康的重視,有業者便在母親節蛋糕中添加了養生食

芒果甜點/芒果鬆糕鬆脆 芒果奶酪香濃好好味

2012-08-17T10:46:50+00:00

圖說:溫徳所有芒果商品,堅持使用新鮮愛文芒果,不使用香精,所以沒有刺鼻假假的味道,只有熱情的熱帶水果香!圖為「幸福芒果奶酪」。(溫德德式烘焙餐館提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導台灣水果的好品質,人人有口皆碑,特別在這金黃芒果盛產的夏日,沒嘗到用甜蜜芒果製作的甜點,豈不是虛度夏天了?繼溫德草莓季

聖誕開運!必吃「國王派」、「聖尼古拉小人麵包」

2012-12-22T12:03:14+00:00

圖說:口感鬆軟中帶有彈性的「咕咕霍夫」,造型討喜。(MAISON KAYSER提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導聖誕節沒辦法去到歐洲現場感受過節氣氛?沒關係,那就用當地傳統必吃的甜點來犒賞自己吧!PAUL保羅麵包推出聖誕期間的兩款法式開

夏日美味/充滿異國風情的德義美饌

2012-08-25T16:39:41+00:00

圖說:朱力安小舖主廚高吉國創意研發5種不同種類的義大利特色料理,讓麵食有更多變化和想像空間,「Ciao」出萬花筒般的東風義式美。(高雄金典酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導針對夏季設計的清爽異國風味,讓味蕾輕鬆環遊世界,感受地球的夏日之美。為了迎合消費者挑剔的味蕾,剛榮獲坎貝尼亞創意義大利麵

嬌艷動人!和「草莓小姐」一吃鍾情

2013-01-10T14:15:15+00:00

圖說:今年的「溫德愛‧草莓‧季」有著新歡與舊歡,它們都擁有酸甜迷人的滋味,與讓人歡心的外表。(溫德德式烘焙餐館提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導溫德德式烘焙餐館今(10)日起推出「溫德.愛草莓.季」,全面使用苗栗大湖鄉的豔麗草莓,製作一