宜推「溯源餐廳」 民眾安心吃
隨著食安議題漸受重視，宜蘭縣政府與行政院農委會合作，率先推動「溯源餐廳」示範計畫，鼓勵餐廳業者選用有產銷履歷的農作，民眾透過APP軟體，便能快速查詢食材來源，現已有2家餐廳響應，縣府說，未來考慮媒合業者及農友，建立安心食材形象。
餐廳公布食材履歷 美味溯源又安心
圖說:知名美食生活作家葉怡蘭，親身示範如何以智慧型手機掃描「食材溯源公布欄」上的 QR-CODE ，輕鬆追溯食材產地來源。（農委會提供） 欣傳媒 | 記者蕭介雲／台北報導在餐廰用餐也能掌握食材履歷，吃出健康和安心，農委會透過「溯源餐廳」，以
產銷履歷／食材產銷履歷認證 從產地到餐桌都安心
圖說:經過產銷履歷認證的食材包裝上貼有QR-CODE，方便網路查詢。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導隨著食品安全意識抬頭，加上黑心食品、非法添加物事件時有所聞，國人對食材的安全性與來源日益重視。如何才能吃得安心又健康？這得由
產銷履歷／湧升小館注重食材安全 吃得更安心
圖說:湧升小館老闆徐承堉介紹自家的金鯧魚。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導台北湧升小館是家注重食材安全的餐廳，也是行政院農委會背書掛保證的「溯源餐廳」，旗下兩家餐館都採複合經營模式，店裡所用的食材全部經過產銷履歷認證，不僅供
國宴主廚加溯源餐廳 雲林農博呷辦桌
圖說:明年元月起，溯源餐廳將陸續推出，以產銷履歷食材烹煮的美食，目前已有台北W飯店（如圖）、彭園餐廳、王品集團的Hot-7鐵板燒、沃田旅店加入。（欣傳媒資料照片）欣傳媒 | 記者蕭介雲／台北報導雲林縣農業博覽會將於25日開幕，農委會將在開幕