香甜鬆軟,和白飯是最好的搭配,媽媽們必會的玉子燒,做法超簡單

2022-02-05T04:08:08+00:00

日式料理的代表「玉子燒(日式煎蛋)」,香甜鬆軟,和白飯是最好的搭配,也是日本媽媽們必會的家庭料理。該怎麼做出鬆軟or紮實的口感呢?

孩子愛吃的芝士牛肉玉子燒,鮮嫩拉絲有營養,吃了一次還想吃

2021-12-02T01:45:28+00:00

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。相信一提到玉子燒,很多人都知道它是雞蛋卷的一個雅名。

#2021創意料理組——創意「食」光#清新黃瓜貼面玉子燒

2021-09-18T16:06:59+00:00

玉子燒和厚蛋燒其實是一種東西,就是名字的叫法不一樣,在很多日料店裡面都有這道菜品,是很受歡迎的一個日式料理,味道特別的好。 玉子燒是由雞蛋、牛奶、 鹽 等食材組成,並且很有營養價值,雞蛋能夠潤燥、增強免疫力、護眼明目,牛奶富含蛋白質。

嚴選駅弁/新潟鄉土料理 秘傳醬汁鮭魚燒漬便當

2012-11-28T13:53:33+00:00

圖說:以代表性的「幕之内便當」為風格,「鮭魚燒漬便當」的米飯中央放有梅干,眾多配菜圍繞著主菜排列,視覺感豐富又具份量。(翻攝自ekiben.or.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導提起「新潟越光米」(コシヒカリ),有名的程度幾乎算是無人

日本米其林/東京三星あら輝 閃耀指間的大器創作

2012-08-12T12:20:23+00:00

圖說:「あら輝」的套餐裡,固定會出現五貫不同部位的鮪魚握壽司,坊間更流傳著「想吃鮪魚的話,就要到あら輝」這句話。(翻攝自tokyo-calendar.tv)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導兩年前從東京世田谷,遷移到銀座五丁目現址的「あら輝」,被稱為「最難預約的壽司店」。對主廚荒木水都弘而言,能在高水

古今旬菜/欣葉低溫處理室 保留食材Q彈美味

2013-08-23T12:07:08+00:00

圖說:由師傅親煎的壽司區蛋皮,每個細節都透露著用心。(欣葉提供)欣傳媒 | 記者楊子慧/台北報導台灣各地吃到飽餐廳林立,尤其台北市更是自助餐廳的一級戰區,如何讓消費者享用多樣化、精緻、新鮮且兼具健康的餐點,成了餐廳業者的一大考驗。即將在9月

嚴選駅弁/全日本最高價?日光站埋藏金便當

2013-03-20T10:36:20+00:00

圖說:身價高貴的「日光埋藏金便當」,使用著名的「日光雕」木製容器。(翻攝自ekibento.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導在全日本形形色色的火車便當中,你知道最貴的是哪一種嗎?根據「火車便當資料館」的調查,栃木縣東武日光站的「日光埋

新北市夜市PK 田中千繪、大仁哥邀您「迺夜市」?

2012-08-14T18:43:42+00:00

圖說:黃富源不靠外型取勝,但叫賣功力深厚,彷彿脫口秀。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導為行銷觀光夜市與美食,新北市主辦的「迺夜市呷好味」人氣名攤票選活動,明(15)日開跑,計有來自新北市10個夜市的86攤加入PK,輔大花園夜市的正妹山寨版「田中千繪」最吸睛,成了活動記者會的焦點,拉茶

【饒河夜市大爆食之四】【後山埤站】富野玉子燒+陳董藥燉排骨

2013-03-22T16:01:00+00:00

【饒河夜市大爆食之四】【後山埤站】富野玉子燒+陳董藥燉排骨 本來吃完上前三篇介紹的六家後(加上中午、下午吃的四家都十家了),沒想到求好心切的威利居然提議再吃一兩下以充實他新書的內容,小虎只好捨命陪君子,心裡也感佩威利對書內

【2013。TOKYO】築地市場-場外篇 (丸武玉子燒,松露玉子燒,江戶一,鳥藤商店)

2013-07-17T15:42:52+00:00

築地場內篇寫完了,另外一篇就來介紹場外篇囉! 你說這好不好找,其它也要去過才知道啦! 在進場外時,在門口跟警衛拿了一張地圖,然後隨即塞進隨身的包包裡,再也沒拿出來 在場內也是完全亂逛一通和亂吃一通,想吃的"壽司大"和"大和壽司"也都因

《美味棒玉子燒》萬能傳說是否繼續的下去?

2014-05-31T21:45:34+00:00

圖片來自:http://rocketnews24.com/2014/05/27/445705/ 大家還記得之前的《美味棒萬能傳說》吧~這個聲稱不論加到那一種料理裡面,都可以讓食物的味道更上一層樓的美味棒(うまい棒)食譜。被「rocketne