宜推「溯源餐廳」 民眾安心吃
隨著食安議題漸受重視,宜蘭縣政府與行政院農委會合作,率先推動「溯源餐廳」示範計畫,鼓勵餐廳業者選用有產銷履歷的農作,民眾透過APP軟體,便能快速查詢食材來源,現已有2家餐廳響應,縣府說,未來考慮媒合業者及農友,建立安心食材形象。
隨著食安議題漸受重視,宜蘭縣政府與行政院農委會合作,率先推動「溯源餐廳」示範計畫,鼓勵餐廳業者選用有產銷履歷的農作,民眾透過APP軟體,便能快速查詢食材來源,現已有2家餐廳響應,縣府說,未來考慮媒合業者及農友,建立安心食材形象。
圖說:民眾採購食材時,只要有產銷履歷,安全就有掛保證,透過QR code也能一手掌握產地和生產流程等資訊。(大潤發提供)欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導豬隻、文蛤都有身分證!為使民眾更加認識產銷履歷農產品,農委會與大潤發合作辦理「從產地到餐
圖說:小小泡茶師屏氣凝神專心泡茶,農委會提醒,民眾買茶要先看認證與標章,才是「臺灣名茶」。(記者蕭介雲攝)欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導在小小泡茶師和製茶師、相聲趣味表演下,農委會特別介紹,為了讓消費者買到真正的臺灣好茶,已經輔導「茶葉產
圖說:經過產銷履歷認證的食材包裝上貼有QR-CODE,方便網路查詢。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導隨著食品安全意識抬頭,加上黑心食品、非法添加物事件時有所聞,國人對食材的安全性與來源日益重視。如何才能吃得安心又健康?這得由
圖說:夏天艷陽高照來碗蓮藕或蓮子湯,清涼又退火,選擇貼有二維條碼的產銷履歷或認證的產品,吃來更安心。(欣傳媒資料照片)欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導時序入夏,台南市、嘉義縣及桃園縣等地的蓮藕、蓮子的主要產地,即將進入產期囉,農委會今(3)
圖說:湧升小館老闆徐承堉介紹自家的金鯧魚。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導台北湧升小館是家注重食材安全的餐廳,也是行政院農委會背書掛保證的「溯源餐廳」,旗下兩家餐館都採複合經營模式,店裡所用的食材全部經過產銷履歷認證,不僅供
圖說:綠竹筍料理變化多,將其切粗片煮熟冷凍後,搭配冷凍後的新鮮水果、火腿,以糯米紙包覆後,裹上蛋汁在外富一層麵包粉後,下鍋由炸,外熱內冷也是相當特別。(記者吳育光攝)欣傳媒 | 記者吳育光/台北報導而在許多食品問題浮上檯面的同時,新北市產區
圖說:現代人越來越重視食品安全,量販店也持續關注食品安全,大潤發推出有機商品下殺5折起。(大潤發提供)欣傳媒 | 記者許家禎/台北報導現代人越來越重視食品安全,有鑑於此量販店也順應民意,持續關注食品安全。大潤發推出有機商品下殺5折,標榜所有
圖說:以海鱺魚、蛋及小黃瓜,所烹調而成的「香煎海鱺魚佐蛋黃醬」,充滿創意。(記者蕭介雲攝)欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導隨手用產銷履歷的雞蛋、番茄炒一炒,都能有「盪盪的幸福」,農委會大力推銷以產銷履歷食材,就能做出健康美食,並且邀請各路「
(中央社記者曾盈瑜台北14日電)民主進步黨籍立法委員田秋堇今天說,民進黨執政時力推農產品「產銷履歷」制度,政黨輪替後,農委會不斷刪減預算,籲政府今年快把產銷履歷預算增加,否則業者蒙受極大損失。 田秋堇下午和民進黨籍立委林佳龍、陳歐珀、劉建國及前立委吳明敏在立法院舉行記者會。田秋堇說,使用瘦