百味來半個世紀來第一次改LOGO

2022-01-20T12:02:31+00:00

百味來(Barilla)於1877年成立於義大利帕爾瑪,隸屬於百味來集團旗下,是義大利知名的食品品牌。百味來專注於義大利麵、義大利麵醬、麵包以及薄脆餅乾研發及生產。現已成為全義大利最大的食品生產商,同時也是全球較大的義大利麵製造商。

料理撇步/煮出Q彈義大利麵的10大黃金守則

2013-03-26T19:59:02+00:00

圖說:品質較佳的義大利麵條不需沖水。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導義大利最具代表性的美食首推義大利麵,這種數千年歷史的古老麵食共有300多種不同款式,受到全球人士喜愛。台灣大城小鎮都能找到義大利麵館,超市貨架上擺滿琳琅滿目

大廚出馬!「百味來」廚師研習營 學員受惠多

2013-03-26T11:41:21+00:00

圖說:炸瑞可塔起司附蘿勒青醬生菜沙拉口感一流。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導由世界知名義大利麵品牌舉辦的專業廚師研習營,25日在台北首都飯店登場。主辦單位特別邀請義大利「百味來」廚藝學院澳洲分校行政主廚Luca Ciano

百味來大廚Luca Ciano的菜單 鼎泰豐第一!

2013-03-26T19:59:02+00:00

圖說:鼎泰豐的小籠包是義大利主廚Luca Ciano的最愛,在澳洲期間每週報到。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/專訪應邀來台擔任「百味來專業廚師研習營」講師的義大利主廚Luca Ciano來頭不小,曾在米其林二星餐廳工作,也曾多次獲