美國食尚/從傳統料理 變身為經典好味道

2012-09-15T16:57:04+00:00

圖說:「爐烤緬因州龍蝦」以最原味的料理手法詮釋龍蝦的清甜口感,能嘗到蘊含大海精華的鮮美滋味。(維多麗亞酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導想一嘗前阿湯嫂「凱蒂荷姆茲」來台造訪No168牛排館的最愛料理嗎?今(15)日起至10月31日,維多麗亞酒店No168牛排館與AIT美國在台協會聯合推出「玩

美國食尚/連好萊塢明星都愛的好滋味

2012-09-15T16:57:04+00:00

圖說:美國牛的美味不在話下!特選來自亞歷桑那州頂級Prime肋眼製作的「美國頂級肋眼牛排16盎司(兩人份)」,外表焦香、鮮嫩多汁。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導維多麗亞酒店No168牛排館「玩味經典.美國食尚」以餐飲顧問鄧有癸的餐飲思維和概念,由西餐總主廚邱兆毅主力操刀,集合美國各