圖說:「爐烤緬因州龍蝦」以最原味的料理手法詮釋龍蝦的清甜口感，能嘗到蘊含大海精華的鮮美滋味。（維多麗亞酒店提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
想一嘗前阿湯嫂「凱蒂荷姆茲」來台造訪No168牛排館的最愛料理嗎？今（15）日起至10月31日，維多麗亞酒店No168牛排館與AIT美國在台協會聯合推出「玩味經典．美國食尚」餐飲活動，讓一道道美國傳統地方料理搖身一變高級餐廳裡的好味道！
來到舊金山漁人碼頭，人手一杯新英格蘭口味的巧達湯；到了紐奧良，更不能錯過當地Cajun料理；來到美國，若不大快朵頤緬因州波士頓龍蝦與美國牛排，那就白來了！
為了讓客人感受充滿美國味的各地特色料理，主廚嚴選了東北緬因州波士頓龍蝦、西北阿拉斯加黑銀鱈與愛達荷極黑豬、西南亞歷桑拿州Prime美國肋眼…等食材，以各地傳統作法加以改良，讓口味變精緻。
此次推出3款超值套餐，價格1,840元起，內含主廚驚喜小點「燻烤培根配燉紅洋蔥與醃酸瓜」、前菜「爐烤緬因州龍蝦」、沙拉「華爾道夫沙拉」或湯品「舊金山漁人碼頭蛤蜊巧達湯」、主菜「美國頂級肋眼牛排16盎司（兩人份）」＆「香煎阿拉斯加黑銀鱈」＆「紐奧良式愛達荷極黑豬」三選一、甜點「美式紅蘿蔔蛋糕」＆「萊姆派」二選一。
本次價格可說是十分實惠，因為原本只在主菜中才會出現的龍蝦，現在成為開胃菜，搭配真正的主菜，宛如擁有主菜的享受。此外，No168牛排館的最低客單價約為2,000至3,000元，現在只要2,000元不到的價格，就能享受精緻時尚的套餐，保證物超所值！
此次搭配推出的酒款，主要來自美國知名葡萄酒產區NAPA的紅白酒，精選2白6紅經典酒，以近乎等同市場價格回饋顧客，讓客人在大口享受美食的同時也能輕鬆品酩美酒。
白酒部分，包括美國總統歐巴馬國宴酒「Hestan Stephanie Merlot 2007」，另一支則是Chateau Montelena酒莊在西元1976年巴黎品酒大會盲飲中，以其1973年Chardonnay擊敗名氣響亮的舊世界諸多法國酒得到冠軍，並得到Time時代雜誌以「Judgment of Paris」巴黎評比的標題專文報導，一舉奠定加州酒廠的地位，故此次也特別推出「Chardonnay 09’」。
而這一次精選酒款的重頭戲，絕對是限量供應、由法國與美國兩大酒國巨人合譜的世紀絕響「第一號作品」—OPUS ONE 07’，推出的價格亦為餐廳市場中最超值的價格，原價11,800元、每瓶優惠價8,000元，特定日開瓶單杯價1,400元。前所未有的超值酒款，讓客人更能輕鬆享受美酒佳餚。
［飲酒過量有害健康！］
【延伸資訊】
店名：維多麗亞酒店No168牛排館
電話：(02)6602-5678
地址：台北市敬業四路168號4樓
網址：http://www.grandvictoria.com.tw
想吃精緻美食？品味珍羞飲饌？還是，就只想好好吃一頓！【食在道地】報給你知
http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=173