新千歲機場2/味噌醬油鹽味列隊 北海道拉麵道場

2012-11-19T12:12:41+00:00

圖說:除了招牌的鹽味拉麵,「函館麵廚房 味彩」也有受歡迎的味噌拉麵,份量絕對令人滿足。(記者俞明甄攝)欣傳媒 | 記者俞明甄/北海道報導不僅受到海外旅客歡迎,新千歲機場近日更是北海居民的熱門觀光地。除了主題館玩樂、逛街購物、買點心伴手禮,能

長野自由行/泡完湯吃拉麵 上諏訪黃金組合路線

2013-03-09T10:29:50+00:00

圖說:多人同行的話,建議再點選不同的醬油風沾麵,並加上香酥煎餃。(記者俞明甄攝)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導到訪日本第四大縣長野,在白樺渡假村住過一晚,欣賞了影繪美術館的細緻館藏、品嚐完美味的信州味噌之後,又該往哪裡去呢?同屬長野的諏訪

賞味日本/熱天吃冷食!挑戰冰淇淋醬油拉麵

2013-04-15T10:56:27+00:00

圖說:最教人想嚐試的,還是適合夏天的「冰淇淋醬油拉麵」。(翻攝自entabe.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導氣溫準備飆升的春夏交替,偶爾會出現幾日接近30度的高溫,像這樣夏日熱氣提早到來的日子,令人立刻很想吃一碗冷麵!可惜涼麵冷食的

賞味日本/日清袋麵店面化?JR澀谷站庶民美味

2012-11-19T12:30:24+00:00

圖說:配合各不同湯頭,精選豐富多樣的配角,加上如同生麵煮製的彈牙口感,煮好後的「袋麵」,就和一般拉麵店中、廚師端出的成品沒有兩樣。(翻攝自excite.co.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導只需要滾水四分鐘加入調味包,裝入碗裡就像正統

日本人氣發售/生麵般Q彈食感?二千人試吃好評

2012-09-04T12:40:05+00:00

圖說:粗直麵條表面滑潤、咬下還能感到略帶嚼感的麵「芯」,醬油湯頭入口風味清爽確實,吃來完全不像速成品。(翻攝自news-gate.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導對喜歡麵食的日本民眾來說,上個月最火熱的話題,就是今年「汐博2012」期間內限定開店的「值段のないラーメン屋」(譯:沒有價格的拉麵屋