「速溶啤酒」來了？！一釀酒廠開發出啤酒粉，還有這個作用
據路透社20日報導，德國一家釀酒廠開發出一款啤酒粉，用這款啤酒粉衝出的「速溶啤酒」，除了不含酒精，味道、外觀都和普通啤酒完全一樣。
格蘭莫雷釀酒廠（Glen Moray Distillery）
格倫莫瑞釀酒廠（Glen Moray Distillery）的歷史可以追溯到19世紀末。以下是格倫莫瑞釀酒廠的主要歷史裡程碑：1897年：格蘭莫雷釀酒廠創立於蘇格蘭摩裏海灣附近的埃爾金（Elgin）市。最初，它是一家啤酒廠，名為西方酒廠（West Brewery）。
釀酒廠碳足跡評估
InchDairnie威士忌酒廠委託我們進行溫室氣體（GHG）評估，以確定釀酒廠運營對氣候的影響。該評估為InchDairnie努力成為淨零業務提供了基礎。InchDairnie希望足跡審查將引領常見的碳足跡方法和減少整個行業排放的方法。
酒廠巡禮101 | 剛剛失竊的蘇格蘭家族釀酒廠：Glenfarclas格蘭花格
L.Y 威士忌大叔 原載 2022-05-23 烈酒羅大柚烈酒愛好者看過來：我是羅大柚，柚子的柚，人在廣東。為大家系統分享干邑白蘭地、金酒威士忌、朗姆伏特加、龍舌蘭、利口酒、RTD知識，報導烈酒財經與新品情報，提供烈酒商業觀察視角，立志做年輕人的烈酒指南。
釀酒廠工程新建項目工程信息（2021下-2022上）（一）I工程幫幫
2021下及2022上半年中國釀酒工程新建項目工程信息（一）工程幫幫一工程信息平台，工程人都在用！
平地涌玉壺：孟買藍寶石釀酒廠 / Arup奧雅納
英國知名金酒孟買藍寶石Bombay Sapphire一直名列世界頂級金酒品牌，其標誌性的藍色透明瓶身設計和「蒸汽浸熏」工藝在業界獨樹一幟。除酒以外，「創意」也是孟買藍寶石的品牌特質，不僅激勵酒文化愛好者在品鑑上創新，還攜手各藝術家展開跨界合作。
融合美感、味覺和功能，北陸地區的釀酒廠和工作室之旅即將開啟
日本金澤2021年12月21日 /美通社/ -- 參觀葡萄酒廠和蒸餾廠，就像和參觀其他創造了精彩藝術作品的工作室一樣美好。然而，人們卻很少有機會將多種體驗融合，充分享受它們之間的相互補充。人們時常購買清酒和葡萄酒，卻沒有真正考慮享受不同酒品的最佳器皿。
釀酒廠選擇什麼樣的鍋爐合適？燃氣蒸汽鍋爐效果怎麼樣？
在釀酒廠生產過程中，發酵跟蒸餾兩道工序都會用到蒸汽鍋爐，所以蒸汽鍋爐是釀酒廠生產過程中不可缺少的設備之一。隨著環保政策的不斷完善，傳統的燃煤鍋爐在逐漸被拆除，被新研發的燃氣鍋爐替代，那麼燃氣蒸汽鍋爐的效果怎麼樣呢？燃氣鍋爐有什麼優勢呢？
看這家釀酒廠里的酒吧，把極簡工業風玩到了極致
2017年，一對啤酒愛好者成立了BadLab Beer Co，與其說Bad Lab Beer Co是釀酒廠，不如說是實驗室，他們致力於試驗和突破傳統釀造工藝的界限。
蘇格蘭威士忌之旅 品嚐美酒也品味壯麗美景
圖說:在蘇格蘭進行威士忌之旅可邊賞美景邊品美酒。（英國旅遊局Visit Britain提供）欣傳媒 | 記者方雯玲／台北報導談到蘇格蘭，就不得不讓人想到威士忌（Whisky），近年來在酒商的推波助瀾下，威士忌在台灣成為一股繼紅酒熱潮之後的新
築旅國境之南／源順釀酒廠 百年傳統古法製作
圖說:日據時代的建築，源順釀酒廠是內埔地區唯一兩樓式古洋房。（記者楊淑伶攝）欣傳媒 | 記者楊淑伶／專題報導找個日子，遠離都市水泥的喧囂，不如選擇愜意寧靜的客家庄知性之旅！屏東內埔老街是一處從客家居民生活出發的街景風貌，古屋宅街道、傳統飲食
海外美食選／塔斯馬尼亞威士忌 世界最南的釀酒廠
圖說:Belgrove釀酒廠是澳洲唯一生產裸麥威士忌的小酒廠。（翻攝自edition.cnn.com）欣傳媒 | 編譯張福駒／綜合報導你喝過蘇格蘭高地的單一純麥威士忌、美國田納西的威士忌或是日本三得利的威士忌，但你可能還沒喝過來自澳洲塔斯馬
國內首家國營釀酒廠，年銷售額曾是牛欄山的2倍，如今只剩2%市場
白酒一直都是大家餐桌上的必備飲品，國內首家國營釀酒廠，它的年銷量曾是牛欄山的2倍，但現在牛欄山的營收已經突破了百億大關，而它現在卻只占2%白酒市場。是什麼原因讓它落敗的呢？國內首家國營釀酒廠，銷售額是牛欄山2倍國內的白酒以香型劃分，共有12類。
ARBIKIE釀酒廠推出高地黑麥系列1794年版威士忌
點擊箭頭處「藍色字」，關注我們哦！！Arbikie 釀酒廠已宣布推出其1794年版本高地黑麥（ Highland Rye） 威士忌。這是該品牌的 高地黑麥系列的第三版，慶祝蘇格蘭東海岸兩個世紀以來的蘇格蘭蒸餾器歷史。
2019-2020年中國釀酒廠新建項目工程信息（一）
2019-2020年中國釀酒廠新建項目工程信息（一）項目名稱：安徽酒都酒業有限責任公司白酒生產線遷建改造項目項目名稱：安徽省績溪縣徽商酒業有限公司年產500噸黃酒技術改造項目項目名稱：巴林右旗山丹食品有限責任公司醬車間、醬油車間、醋車間生產項目項目名稱：百威（宿遷）啤酒有限公司年