安溪鐵觀音該如何儲存？
很多茶友都有遇到過剛買的鐵觀音還沒喝完就變質了，特別是新茶，存放不當就很容易吸收異味和濕氣而變味，小陸這次來說說儲存安溪鐵觀音的要點與方法。1. 保持乾燥。鐵觀音懼怕潮濕的環境，水分過多會導致新茶氧化加快，從而使茶葉質變，易發霉。2.
家喻戶曉的功夫茶有何魅力？
功夫茶並非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法，它在廣東潮汕地區和福建地區十分盛行，深受人們喜愛，幾乎家家戶戶都備有工夫茶具，閒時喝上幾杯，悠然愜意。功夫茶歷史悠久，追根溯源可知它在宋代便開始盛行，而在此之前，陸羽的《茶經》就有其煮茶之法的記載。
冬季紅棗怎麼吃？這些搭配更美味
紅棗味甘性溫，因其含有高量的維生素被譽為「天然維生素丸」，具有滋陰補陽、益氣養血的功效。紅棗營養價值極高，食用方式多種多樣，紅棗茶要如何搭配更加美味可口呢？【桂圓紅棗茶】準備冰糖，紅棗和桂圓。
一杯好普洱不以年份而定
如一位學者，閱歷越多，心中內涵便越豐富，一塊好普洱亦然，隨時間沉澱，內部發生質變，成熟內斂。普洱茶有「熱存熟、冷存香」的說法，普洱中的生物酶在溫度較高的環境中較為活躍，從而導致普洱茶發酵速度變快，生茶的湯色比較容易轉紅，熟茶的口感比較容易出現「滑」，而低溫環境中，轉化變慢，但香氣