天皇級主廚來囉!花都香頌日法饗宴 錯過可惜

2012-10-11T11:13:35+00:00

圖說:充滿法式精緻風情的「紫蘇雪酪」。(高雄金典酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導高雄金典酒店起舞景觀餐廳於12至14日推出「花都香頌 日法饗宴」,邀請日本東京京橋Chez-Inno法式料理名店首席料理長「古賀純二」擔任客座主廚,及曾任國際米其林三星餐廳點心主廚、現為高雄金典酒店點心主廚的「

迷醉1960法國饗宴 重現古典邂逅現代的優雅

2012-10-01T19:10:48+00:00

圖說:道道經典美饌佐法國醇酒與香檳,就是要讓你感受西元1960年的法式饗宴。(礁溪老爺大酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導過了火熱夏季,大地金黃、楓紅飛舞的秋季,總給人一種奢華感,彷彿這一季就是要好好寵愛自己!為了實現最奢侈的饕客夢想,礁溪老爺大酒店特別邀約東京法國料理名店「京橋Chez-I

楓丹經典餐酒 讓味覺徜徉歐陸風情

2012-07-27T10:04:21+00:00

圖說:肉質鮮嫩無一般羊隻羶腥味的「爐烤去骨小羊肩」,以最原始的慢火爐烤,最能品嘗食材的原始鮮美。(華泰王子大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導由華泰王子大飯店集團西餐主廚江潘維(Louis),及餐廳經理與侍酒師林裕峰攜手,以「歐陸味覺旅行」為題,展現創意巧思搭配楓丹廳套餐料理與美酒,挑選來自

一次品味世界葡萄酒大賞得獎佳釀

2012-10-16T11:11:10+00:00

圖說:啜飲著世界葡萄酒大賞令人神迷的葡萄酒,一邊品嘗米其林星級料理的絕妙,讓每一道佳餚中不同的食材風味引領出葡萄酒的迷人廻韻。(維多麗亞酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導維多麗亞酒店la FESTA米其林星級義大利餐廳,在網羅世界級酒款向來不遺餘力,今年度更獲選「Decanter世界葡萄酒大