圖說:充滿法式精緻風情的「紫蘇雪酪」。（高雄金典酒店提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
高雄金典酒店起舞景觀餐廳於12至14日推出「花都香頌 日法饗宴」，邀請日本東京京橋Chez-Inno法式料理名店首席料理長「古賀純二」擔任客座主廚，及曾任國際米其林三星餐廳點心主廚、現為高雄金典酒店點心主廚的「藤井正己」，以工匠的手藝聯合打造細膩的美食生活態度。
古賀純二是日本知名法式料理京橋Chez-Inno首席料理長，在法式料理界可說是天皇級的主廚，其招牌料理中的「法式烤羊排」及「法式鵝肝」，也是法式料理界的王道推薦，更是東京京橋法式料理餐廳的招牌菜色。
當鵝肝不再跳孤單的圓舞曲，與松露、去骨羊小排連袂激盪出創意法式料理的千姿百態，在這場日法饗宴中留下令人印象深刻的曲目，搭配上葡萄酒權威雜誌百大精選Top 100的薄酒萊莫林那帆村莊賈各城堡特級紅酒，及頂級經典香檳泰廷爵TAITTINGER BRUT RESERVE，令人心醉神迷的法餐風采，絕對能帶來前所未有的味覺饗宴。
置身美感和美味兼備的75起舞景觀餐廳，坐擁無敵美景，一邊賞景一邊用餐，感受景不醉人人自醉的浪漫氛圍；搭配上西班牙冷湯、碗蒸法脂鵝肝佐甜酒醬汁，醺香飄瀰的美食藝術，來一杯和風精緻、咬一口法式時尚，體驗食材的新鮮度、主廚的質感和專業，帶領饕客的舌尖進入日本客座主廚揮灑的美食空間。
由古賀純二精心設計多款精緻法式料理，搭配6款經典高檔紅、白酒，午席套餐1,800元起，晚席套餐3,000元起，限量50客。現場還有機會抽中礁溪老爺平日洋式山景套房一泊二食住宿劵、施華洛世奇SWAROVSKI水晶對筆、名牌香水…等豐富獎項。
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【延伸資訊】
店名：高雄金典酒店起舞景觀餐廳
電話：(07)566-1179
地址：高雄市自強三路1號75樓（八五大樓）
網址：http://www.thesplendor.com
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