潛江解禁失敗，今年的小龍蝦還能順利吃上不？
導讀：距離小龍蝦大範圍上市還有一個多月，但今年小龍蝦原產地，卻出了大問題。要知道，每年全國有一半的小龍蝦供應都來自湖北，國家農業農村部發布的《小龍蝦產業發展報告》顯示，2019年中國小龍蝦總產量達163.87萬噸，其中湖北產量就有81.24萬噸。
餐飲業起風了：九毛九今上市，一碗山西面，127億市值
導讀：一碗山西面，誕生出了一家市值127億的上市公司。首日上市，九毛九經歷了高開高走，開盤價9.5港元，盤前成交7.39億港元，最新總市值127億港元。
中國餐飲人在「紐約」
導讀：當洋餐飲紛紛落腳中國大地之時，中國餐飲也在努力走出去，尋找新的機遇。
Gucci泡麵火了，扒一扒奢侈品在餐飲業的「玩票」遊戲
早在2006年，為了配合義大利佛羅倫斯的GUCCI博物館，一樓特別開設了露天咖啡館，名字叫做GUCCICAFFÈ E RISTORANTE。
為了在端午節火出圈，星巴克、喜茶們都開始折騰起了粽子
轉眼又快到端午節了，讀sir發現，我們中國人的節日好像或多或少都和吃的有點聯繫，元宵節吃元宵，清明吃青團，中秋節吃月餅，而端午節，自然少不了粽子。
前浪不息，後浪崛起，中式快餐市場要變天了
去年十月，中國烹飪協會發布了一份「2018年中國快餐企業70強」榜單，其中肯德基、麥當勞、漢堡王排包攬前三名，而中國本土快餐品牌卻只能排在後面。
疫情下的北京餐飲，家樂福進軍餐飲界，鄉村基再獲數億元投資
其中出現了數列與餐飲有關的病例，此前，已有數名餐飲工作人員感染，隨後，某餐廳又出現了聚集性疫情現象，該餐館有員工7人，其中2人為廚師，1人為採購兼廚師，1人配菜兼收貨，3人為服務員，7人每日活動範圍固定，每日9時至22時在餐廳工作，剩餘時間在同一住所居住休息。
螺螄粉，不得了
導讀:「方便速食」沒有公認的品類範圍定義，就目前市場產品形態來看，包括例如:方便麵/粉/米線、自熱火鍋/米飯、方便粥飯、速凍麵點、方便菜等。
綠皮火車上吃火鍋？現在的餐飲業，花樣兒真是越來越多
導讀:在成都，火鍋這個品類一直很火熱，但不管是主打各種特色，都始終逃不出同質化的怪圈。環境上，與成都大部分火鍋店雕樑畫棟、龍飛鳳舞中式仿古裝修不一樣，你看到的是一列一列的火車車廂，每一節車廂也各有各的主題和裝修風格，很有一種復古范兒，典雅但不失現代感。
中餐老闆親歷貝魯特大爆炸；國產蝦價腰斬；九毛九切入火鍋賽道
本應在7月1日開業的快餐品牌「弓長張」至今遲遲沒有動靜，據多位知情人士透露，西貝似乎已經放棄或無限期擱淺「弓長張」項目。然而在6月初，賈國龍還公開表示弓長張會正常開業，並且宣布與深圳快餐品牌小女當家達成入股協議。
必讀周報：海底撈漲價；外賣店老闆刷單被刑拘；餐廳天降老鼠...
導讀：一周餐飲頭條，讀sir陪你嘮~本文3744字；需8分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏後細讀01最前沿1.奈雪の茶品牌IP首次亮相，「奈雪夢工廠」全球首家多場景體驗店開業11月15日，新式茶飲頭部品牌奈雪の茶全球最大門店「奈雪夢工廠」在深圳海岸城隆重開業。