四月槐花別樣香,一份餃子兩種味道,槐花餃子吃出幸福感
蒸餃子皮薄薄的,個個像月牙大元寶,微微透出裡面的槐花豬肉餡,散發著滿滿的肉香和花香,湯鍋里的煮餃子,一個個胖乎乎,圓滾滾的,包滿了餡,甚是肥美,吃上一盤蒸餃子,再來一碗湯餃子,最後幹了這碗餃子湯,這個午餐真是圓滿啊!
蒸餃子皮薄薄的,個個像月牙大元寶,微微透出裡面的槐花豬肉餡,散發著滿滿的肉香和花香,湯鍋里的煮餃子,一個個胖乎乎,圓滾滾的,包滿了餡,甚是肥美,吃上一盤蒸餃子,再來一碗湯餃子,最後幹了這碗餃子湯,這個午餐真是圓滿啊!
前幾天跟著網友一起湊熱鬧,做了好幾次電飯鍋蛋糕,一次五個雞蛋沒少折騰。咱還是省著點吃了,用電飯鍋接著蒸紅糖發糕,不用兩個雞蛋不用油還不用打發蛋白,省事兒多啦,味道確實棒棒噠!
我家老大10歲了,當時是照著書養的,從小餵養的太精細了,造成吃飯挑食:不吃蔥、姜、蒜,連香菜、蒜苗、芹菜、茼蒿、絲瓜、扁豆都不吃;很多我們大人喜歡的口味,他很愛吃,只是不吃調味品。比如水煮肉片,味道很喜歡,但是他要挑半天花椒、辣椒皮、香菜葉子,甚至連小小的蒜末也要挑出去。
過年買了不少乾果,最失敗的就是核桃買的不好,核桃仁比較澀,剝好的核桃仁沒人吃,打豆漿時放進去豆漿也不好喝,黃黃用了一個小竅門,讓沒人吃的澀核桃成了搶著吃的小零食,一口袋核桃做好兩斤琥珀核桃,真空包裝好,就是居家方便小零食啦!
婆婆種了一大片姜,收穫了不少老薑和仔姜。仔姜可以做泡菜,炒肉絲,老薑可以當調味料,去腥調味都好用。紅棗薑茶的比例,根據可個人口味選擇,我和婆婆都很喜歡姜的味道,再加上姜多不花錢,我用的姜量比較多,大約五分姜,2份紅棗,四份紅糖,如果喜歡紅棗的味道,可以多放棗少放姜。
孩子放學回來告訴我,他在學校吃了一個熱狗饅頭卷,外面的麵皮挺好吃,裡面卷火腿腸不好吃,還是媽媽做的火腿腸最好吃!以前冬天經常做風乾香腸,蒸米飯挺好吃的。自從開始做火腿腸以後,我發現這種現做現吃的方法更適合小孩子們。
生薑辛熱,蘿蔔甘寒,這條諺語重點提醒人們在炎熱的夏季吃薑,寒冷的冬季吃蘿蔔,其實這還真有科學道理呢!但與此同時,在里的陽熱反而虛少,因而容易生冷生寒, 「陽氣在表,胃中虛冷」,心煩口渴,卻容易腹瀉。
生吃黃瓜被嫌棄的各種丑黃瓜、老黃瓜擦成絲,做黃瓜素包子,味道非常的清香,家裡幾個超級愛吃肉的孩子們特別喜歡吃,解決了吃菜太少的問題,快看看如此美味的素包是怎麼做的吧!
這種西紅柿個頭介於聖女果和西紅柿之間,橘紅色的外皮,皮比較厚,裡面種子不少還大,樣子看起來很一般,由於從老家來顛簸一路,很多熟透的西紅柿都擠破了。
我家大寶10歲了,五年級,期中考試沒有發到他的預期。考前他認為自己至少能每一科達到95分以上。可實際只有數學95分,語文和英語是92,93。他自己感到挺沮喪的,不過沒有表達出來,一個善於偽裝自己的娃。 我看了試卷以後,覺得這個試卷考的成績相對他平常學習來說還是運氣比較好的。