華視新聞 ch52 發佈
2024-04-26T03:31:51.442036+00:00
這家御帝和牛燒肉店,雖然主打由日籍師傅燒烤,但負責人是台灣人,他除了經營頂級和牛燒肉,在台中還有另一家位於一級戰區公益路上的飛鏢餐廳,可能是看好台灣對於日本和牛的信賴,打算開一家和牛拉麵店,正在裝潢中,不過他涉嫌囤放過期肉,有知情餐飲業者推測,日本和牛在日本販售的價格跟台灣進口價,差了1.5倍,台灣店家為了拚利潤,可能會先大量進貨,一旦生意不如預期,部份店家會將不重要的部位二次加工,比如做成和牛漢堡或湯品,吸引消費者買單,減少損失。
https://news.cts.com.tw/cts/general/202404/202404252315978.html
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