已是盛夏時節，天氣晴朗、陽光燦爛的日子，正是徒步爬山的好時節；雨季來臨，野生菌在山野里茁壯生長，大自然給予我們的山珍美味如約而至。又到了菌子飄香的季節，吃菌是雲南人難以忘卻的味蕾享受，沒有吃菌的夏季是不完美的。
美景與美食不能辜負，將徒步爬山與吃野生菌結合起來的線路，在昆明周邊有很多選擇，去昆陽爬山、去寶峰吃菌就是一條經典的線路，群里每年都會組織前往，每次都吸引眾多友友參加，今年亦是如此，倍受大家青睞。
已是7月份最後一次周末活動了，群里安排到位於昆明滇池南岸的晉寧區徒步，先到昆陽鎮爬山，從普照寺走到青龍村，再到寶峰鎮品嘗野生菌火鍋，賞景、健身、品美食，一樣都不少，美矣。
73位夥伴快樂同行，我們包乘兩輛旅遊大巴往返。早上8點20分從昆明主城出發，1個半小時左右到達位於晉寧區西南郊的普照寺，9：50左右從那裡開始起步，先向西、再向南，在連綿的山間穿行，翻越青龍山後沿晉紅高速公路一線南行，15：15左右到達青龍村結束徒步，手機軟體記錄行走距離為13公里左右。
我們乘車繼續南行、去寶峰鎮挖礦坡村一家有名的野生菌火鍋店晚餐，品嘗鮮美的菌子盛宴後返回昆明，結束快樂的周末晉寧行。
群山連綿、植被茂密，去晉寧爬山，有不錯的體驗。
晉寧是隸屬於昆明市的一個區，過去是晉寧縣，這裡以磷礦資源豐富而聞名中外，是國內最重要的磷礦生產基地之一。晉寧區位於滇池的最南端，環繞在滇池周圍。晉寧與玉溪、安寧相連。
很長時間，我們都有些弄不清晉寧、昆陽的關係，去得多了，總算有些概念了：晉寧是區，下轄多個鄉鎮，區政府所在地是昆陽鎮，南邊是寶峰鎮、還有二街鎮，滇池東岸南部有晉城鎮......晉寧有很多鄉鎮。
大巴車將我們送到了普照寺，這是當地一個很有名氣的寺廟，有著悠久的歷史，也有不錯的人氣。很多年前就聽說過普照寺的鹵腐特別好吃，成為晉寧人的居家必備、送禮佳品。
我們從普照寺經過，一路攀登向上，沿林中道路行走、穿過密密的樹林、走過青青的草地，陽光燦爛、滿眼綠意，視野里的景致是一幅很美的圖畫，行走其間，心曠神怡。
晉寧周邊的群山中的植物以松林為多，成片成片、密密實實，將山體覆蓋得嚴嚴實實，樹下是厚厚的松針滿地、褐色濕潤，這是野生菌生長最為適宜的條件，因此這一帶是野生菌的重要產地，遠近聞名。
進入林中的道路上樹立著很多顯眼的標牌，標明這裡已被人承包，外人不能進入撿拾野生菌，否則面臨著巨額罰款；行前領隊特別強調，要求友友們不要違規撿拾菌子，大家都自覺遵守，我們以走大路、防火道為主，決不進入私人承包的山中穿越。
從北向南行走，我們在連綿的群山間穿越。這一線是石油輸送、天然氣輸送管線的重要路段，有很多明顯的標識，因為這些管線的建設，形成了一條一條連接群山的土質道路、還有一個一個坡度很大、上上下下的「絕望坡」，這些道路就是我們行走路段的主要類型了。
我們行走在黃土裸露的路上，頭頂著大太陽，很少有清涼的風兒吹來，我們一面用嚴實的防曬衣帽將自己遮擋起來，一面任由大滴大滴的汗水從頭頂滑過臉頰、直落在地、很快蒸發......猶如蒸桑拿一般......每個人都在堅持，也唯有堅持。
山野里的松樹生機勃勃、松針青翠，不同的品種呈現出不同的綠色，深淺相宜、層次分明；登高望遠，昆陽城裡高樓林立、遠方的滇池煙波浩渺，讓人頓覺心胸開闊、神清氣爽，將辛苦與煩惱丟到九霄雲外。
在原野上遇到很多吃草的牛群、羊群、馬群，它們悠閒自在、呆萌可愛，有的自顧自地埋頭吃草，有的沖我們做上一個奇怪的樣子，似乎對這群陌生人很有幾份好奇......放牧人是青龍村的彝家人，純樸的笑臉讓我們收到了一份特別的暖意洋洋。
到挖礦坡村吃野生菌，享受大自然賜予我們的山珍美味。
這個季節是野生菌大量上市，是一年中品嘗野生菌最好的時期。得益於大自然的饋贈，每年雨季來臨，各式各樣的野生菌在山野里生長，經過撿菌人辛苦的勞動，一朵一朵地撿拾，成為人們餐桌上最美的食材之一。
寶峰鎮是晉寧區的一個鄉鎮，盛產野生菌，有很多以售賣菌子為特色的主題餐廳，因物美價廉、經濟實惠而備受青睞。我們每年去昆陽爬山時，都會去寶峰吃一頓美美的菌子大餐。領隊和管理員每次都會提前做好安排，讓友友們大快朵頤、開心享受。
我們常去的餐廳位置已發生了變化，原來在寶峰鎮街上開餐館，現在搬到了老闆家的私宅中。因為這個變化，晚餐時間，我們直接去了挖礦坡村，這是一個名字獨特、卻是歷史悠久的小村莊，村中一座色彩鮮艷的土主廟始建於清光緒年間，很有些年頭了。
挖礦坡村距離高速公路寶峰收費站不遠，開車前往很是便捷。我們去的那家餐廳位於村頭，有個面積不小的專用停車場，餐廳很寬敞，能同時接納眾多食客。除了嚮往已久的野生菌火鍋，餐廳院子中種植了數量驚人的肉肉，也是讓人眼前一亮的吸睛之筆。
這裡的吃法是菌火鍋：用精心熬製的高湯，配上排骨、雞肉，將各種鮮美的菌子放入鍋中同煮足夠的時間，煮熟煮透方可食用，店家會為你控制、把控。
通過加熱、煮沸，將各種菌子的鮮、香美味薈萃於肉湯之中，加火煮熟煮透，鮮香撲鼻......菌子鮮嫩有韌勁、湯汁濃郁醇厚......我們迫不及待地吃下幾碗，唇齒留香、餘味無窮，很是享受。
昆陽爬山、寶峰吃菌，在滇池南岸的晉寧歡度7月份的最後一個周末，美景與美食，我們都沒有辜負。
（2022年7月30日，星期六）