推開復古深綠色的柵欄門，穿過竹編風格柵欄小路，在一座利用水塔下閒置空間建成的咖啡屋中，點一杯椰粒生椰拿鐵，於鄉村田園風光中享受休閒時光。2月20日，走進定安縣龍門鎮和梅村，村中文化室對面，一座庭院式風格 全新水塔咖啡屋十分亮眼，試營業兩個月來，已成為定安縣居民及遊客的新晉網紅打卡點。
當天上午，有五六名附近英湖村、龍拔塘村村民在這裡小聚。「咖啡味道不錯，離家又近，我已經來過好幾次了。」英湖村村民金姐端起手中的水塔拿鐵，對海南日報記者說。
「我們這裡的咖啡是用咖啡豆現磨，很受遊客歡迎，多的時候一天可以賣出200杯。」店員何娟提到。
「近年來，我們鎮的大山村利用村里水塔的閒置空間打造水塔咖啡屋獲得了各方關注，也為我們打開了鄉村振興新視角。」定安縣龍門鎮委書記蘇汝成介紹，於是該鎮選擇自然條件較為優越的和梅村，打造了第二座水塔咖啡屋。
與大山村主打橡膠林下咖啡營地不同，「和梅村這個水塔的周邊地勢相對較低，有一定凹陷，我們利用坡度差，圍繞水塔打造了一個相對封閉圍合的庭院式咖啡館。」海南袁野設計顧問有限公司創始人袁野說，整個庭院占地約1000平方米，既有草地景觀，也在樹木環繞中搭建屋篷、建設戶外桌椅設施，還在建一個兒童樂園，與大山村之間實現差異化發展。
以水塔咖啡屋為切入點，和梅村還有更大的發展藍圖。
走出水塔咖啡屋，馬路對面一處長廊指引著遊客向不遠處的南麗湖沿岸走去。長廊兩側，幾小塊土地上剛剛種下葫蘆、百香果、聖女果、青菜等不同蔬果，這裡被稱為「一米菜園」，主要利用的是村民房前屋後的閒置空地。待藤類蔬果成長起來後，可以掛在長廊上，形成新的景觀。
穿過長廊來到南麗湖畔，一棵大榕樹下，湖畔小森咖啡館已經建好，正在等待開門營業。「依託『水塔咖啡』的影響力，我們利用和梅村的南麗湖景觀優勢，在南麗湖畔再建一個臨湖咖啡館，遊客在榕樹下、湖水邊，可以感受另一種自然風情。」和梅村黨支部書記林賢穎說，目前鎮裡正與多家企業對接，準備在和梅村發展婚紗攝影、在村中南麗湖畔打造房車基地，希望依託豐富業態，吸引到更多年輕遊客，讓未來的和梅村可以成為青年遊客心中的一個浪漫旅行目的地。
蘇汝成介紹，咖啡屋發展勢頭良好，該鎮計劃大力發展林下經濟，推廣咖啡種植，希望它在未來可以成為龍門鎮的一個特色產業。
（海南日報定城2月20日電）