廈門鄭啟五
六游金門感觸多
廈門大學首屆日語班入校45周年(1974-2019)系列活動之一是金門兩日游,我陪同前往,被安排入住金門浯江大飯店227房間,覺得好生眼熟。
邊走邊吃:在劍橋吃中餐
惜別格林威治天文台,我們的麵包車劍指劍橋大學,沒有想像中的校門,我們已經置身在校園之中,儘管急不可待,但夢中的劍橋已如籠中之鳥,等待著我們細細品味。民以食為天,還是先填飽肚子,然後精神飽滿上劍橋會康河,人間所有的詩情畫意都是建立在溫飽之上。
邊走邊吃:韓國泡菜,絕非僅僅小菜一碟
眼下四川泡菜如同涪陵榨菜,都有塑料袋小包裝,但直接取自水淋淋的泡菜罈子當然要比剪開塑料袋的感覺要好多了。我發現酒家櫃檯上橫列著一個個金魚缸似的玻璃泡菜缸,清爽的泡菜條拌著艷紅的辣椒美美地淹漬在滋味酸濃的湯水裡,看了讓人立刻有生津開胃的反應。
啟五品郵:兩岸中國人的賀年明信片
不過明信片規格倒是有些差異,大陸是185MMX 100MM,而台灣則是148MM X 105MM ,台灣的在用紙上更注意節儉,規格上與大陸1992年發行的猴年賀年明信片十分相似。
啟五書話:奔騰的文學激流
「海外華文女作家2014雙年會」10月25日上午在廈門大學克立樓舉行,儘管會議開幕的地點就在我家的隔壁,但由於有餘光中、席慕蓉、陳若曦、舒婷等大腕的出席,我還是不敢怠慢,提前半小時離家赴會。
我愛清明的三個理由
我雖然生長在烏龍茶的閩南,但卻對綠茶情有獨鍾,綠茶搶新,誇張地說,「早采三天是個寶,晚摘三天是根草」,落實到節氣上,就是「明前茶」或「清明茶」了。