百科生活知招
正宗四川麻辣香腸手工做法，年年腊味飄香
1原材料:豬前腿肉5千克，腸衣100克，辣椒粉50克，花椒50克，胡椒粉10克，五香粉10克，高度米酒200克，白糖30克，精鹽502工具:盆，漏斗，麻繩牙籤。
老媽教下家庭做泡菜秘法，隨時都有美味菜吃且營養豐富
泡菜成為家庭冬春季季補淡佳品，還適宜春秋冬季，夏季因氣溫高不太適宜。2食材:用來做泡菜的食材有:白菜，白蘿蔔，胡蘿蔔，芥菜，芹菜，甘藍，黃瓜，豆角，青椒，紅辣椒，生薑，蒜苗等，無論選用那種食材，要求選用質量好，無病蟲害的新鮮蔬菜。
冬春擁有精華營養全在一碗湯里，五種菇類雞肉豆腐做出鮮美菜餚
這裡用五種食用菌鮮冬菇，海鮮菇，金針菇，白蘑菇，杏鮑菇加上嫩水豆腐，雞肉與調味料一起做出一碗精華菇湯。
鮮嫩味美蓮藕夾肉，家裡來朋友做這道菜，非常不錯的
花謝長蓮時節，藕最鮮嫩味美，俗話說:頭刀韭，謝花藕，連藕以頭小，身粗，皮白，第一節壯大，肉質脆嫩，藕斷絲連，水分多者為佳。
美味營養豆腐這樣做，一家人一個星期吃5頓，別擔心吃撐
用白如玉豆腐，加上2個雞蛋，做出來的豆腐雞蛋菜餚，雖然簡單既美味，大人小孩都愛吃。色香味俱佳，金黃色澤，使人食慾大增。
巧婦愛吃會做酸辣醃黃瓜，色香味俱全還爽脆，能開胃增食慾又去暑
於時，去市場買回1000克青瓜，還有紅辣椒，蔥蒜，香菜，醬油，陳醋早備好，其實好吃美味，同時做法簡單，又不是傳統的哦!