橢橢美食
筍乾老鴨煲,魔芋燜雞,薺菜百頁卷,微波爐版蒸蛋的做法
魔芋燜雞食材:雞肉 大的半隻、小的用1整隻, 魔芋 適量 ,油 ,鹽, 生抽 2勺 ,老抽 半勺, 八角 2顆, 桂皮 1小條 ,蒜 5瓣 ,薑片 ,干辣椒 隨意 ,胡蘿蔔 隨意做法:1.把雞肉在沸水裡面過一遍,撈出備用。
香辣魷魚圈,萵筍炒胡蘿蔔,茄汁鮮藕片,炒蛤仔肉的做法
香辣魷魚圈材料:冰鮮魷魚筒、老乾媽豆豉 生抽 鹽、胡椒粉 澱粉 姜 蒜、花椒粒 泡姜 泡椒、青椒 紅椒 洋蔥;做法1.冰鮮魷魚筒內外洗凈,撕去表面紅皮和裡面黑膜,切成圈,在開水裡汆十幾秒鐘除水,撈起沖涼後在涼水中浸泡幾分鐘瀝乾備用;2.老乾媽豆豉、生抽、胡椒粉、鹽、少許澱粉、適量
咖喱魚蛋,棗香肉,蘆筍炒雞丁,菠菜蝦仁蒸蛋的做法
棗香肉材料:豬腳調料紅棗 白蓮子 五爪金龍 鹽 冰糖 白糖 味極鮮 叉燒醬 生粉 做法:1、準備好所有食材並洗凈備用;2、把豬腳去掉骨頭,取其筋肉部分備用;3、熱鍋下油,把白糖小火炒成微黃的糖膠,加入700ml清水4、倒入豬腳肉及所有的配料、調味料大火煮沸轉中火慢慢煮至30分鐘;
學會好吃的菜譜,朋友們都羨慕你,都是很受歡迎的美味
小蔥擇好洗凈,蒜剝皮洗凈,干辣椒洗凈備用2、坐鍋燒水,等水開,水開,放入木耳,燙煮兩分鐘左右,水開,放入土豆片,燙煮兩三分鐘3、泡發好洗凈的木耳,用手撕成小朵備用4、土豆切薄片,切下的土豆片泡在清水中,多衝洗幾遍,洗去表面澱粉,備用6、燙熟的木耳撈出過涼水瀝水備用7.、煮土豆時准
美食推薦:牛肉炒黃瓜絲,豆腐餅,青椒爆炒魷魚,茄子魚的做法
茄子魚材料:茄子400g、肉餡 50g、生抽 1勺、鹽 1勺、料酒 1勺、澱粉 適量、雞蛋 1顆、蒸魚豉油 3匙、蚝油 1匙、辣椒 1g、蔥花 1勺、薑末 1勺、食用油 10g做法1、肉切成小顆粒,加鹽,蔥姜料酒生抽澱粉攪勻,茄子切成長條塊厚度大約10㎝2、切好的茄子塊用刀從中間
醋溜肝片、雞腳芽菜煲、芹菜炒肉、雙豆燒冬瓜的做法
雞腳芽菜煲材料:雞爪、土豆、芽菜肉末醬、薑片、蒜瓣、香蔥、紅尖椒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、糖做法:1.雞爪剪掉指甲,洗凈待用。
百吃不厭的幾道家常菜,葷素搭配營養好,美味誘人,做法超簡單
酸湯豬血材料:豬血、酸菜、姜、蔥、蒜、干辣椒、鹽、雞精、開水做法:1.酸菜洗凈切段,豬血沖洗乾淨切塊,蒜切末,姜切絲。
紅燒冬瓜,蒜泥豇豆,醋炒紅薯絲,紫薯水晶粽的做法
醋炒紅薯絲材料:紅薯1個、紅色柿子椒1個,植物油20G、鹽一勺、白醋適量、雞精適量做法:1、把紅薯去皮,切絲,用涼水泡泡撈起,瀝乾水分2、紅辣椒洗凈切絲3、熱鍋涼油加紅薯絲大火翻炒,加醋翻炒均勻,加鹽炒均勻,加紅辣椒、雞精翻炒均勻即可4、炒好裝盤即可食用紫薯水晶粽 成份:青西米
紅燒鯉魚,蘆筍炒香菇,雞丁小炒,肥腸豆腐煲的做法
紅燒鯉魚材料:鮮活鯉魚1條,花生油100克,濕澱粉25克,大蔥白5克,醬油25克,松蘑15克,料酒25克,生薑5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒麵1克,精鹽1.5克,芝麻油2克。