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史上最強教學篇(之二)苦樂參半的『巧克力慕斯』巧克力控
巧克力慕斯苦樂參半,清淡如雲,是一款簡單優雅的甜點,吃起來非常滿足。我不確定是否存在普遍喜愛的甜點。但如果有的話,我願意打賭它是巧克力慕斯——巧克力布丁更成熟、更高級的表親。這是一種永恆的甜點,並且會繼續出現在餐廳和晚宴菜單上。
「泡麵食堂」解鎖世界上最好吃的十種泡麵,你吃過幾種?
#2: Red Chef Sakura Prawn Soup Noodles – MalaysiaRed Chef櫻花蝦辣湯麵——馬來西亞Red Chef櫻花蝦辣湯麵——馬來西亞勁道的麵條搭配香脆的洋蔥,以及鮮美的蝦湯,使整體的味道十分的突出,如果你喜歡吃海鮮,這款你千萬不要錯過
帶你到東京體驗「世界一流巧克力」,從可可豆到巧克力的製作過程
日本做為甜品之都,在烘焙、甜品,巧克力、糖果等的製作技術上,在整個亞洲乃至世界都是公認的非常出色的國家,與歐洲同步的技術,再加上日本人世世代代的匠人精神,勤勤懇懇、精益求精的工作態度,使日本在烘焙領域的發展,一直在領導著亞洲的潮流,主導烘焙市場的發展。
每天的3月20日「全球馬卡龍日」,你吃了嗎?配方及製作過程分享
在法國香榭大道上有著1862年開業的百年馬卡龍創始旗艦店LADRUREE,它也是全球首屈一指的雙層馬卡龍賣家,每天能賣出15000個馬卡龍,可見法國人對它是有多少的鐘愛!