歐藝教育
慕斯蛋糕的5種結構性食材
學習西點，從事西點工作，慕斯也是必經之路。看著這些美圖在屏上跳動，你的味蕾開始不受控制了。Mousse 一詞起源於法語，本意是極細密的泡沫。
一次成功的繽紛水果蛋糕卷，征服你的少女心
秋冬大概是吃貨們最應該貼秋膘的季節，超多的甜點蛋糕讓人慾罷不能！快跟著小歐做起來吧繽紛水果蛋糕卷製作教程食材雞蛋4個玉米油40克牛奶45克低筋麵粉50克細砂糖35克檸檬汁幾滴淡奶油300克細砂糖15克步驟步驟1準備好材料，蛋黃，蛋清分離。
童年回憶奧利奧夾心餅乾的做法，奧利奧夾心餅乾製作教程
今日小歐教大家自己動手學做奧利奧夾心餅乾，來跟著小歐一起來學奧利奧夾心餅乾的製作方法吧。奧利奧夾心餅乾，兩塊巧克力餅乾，中間夾著牛奶餡，味道超級好。
烘焙的奇蹟——小麵包變身高端大氣上檔次亞麻籽麻糬三角包
今天，小歐老師為大家分享一款亞麻籽麻糬三角包的做法，一起來見證普普通通的小麵包經過烘焙的奇蹟，變身高端大氣上檔次亞麻籽麻糬三角包亞麻籽麻糬三角包製作教程用料高筋麵粉200g、純牛奶120g、黃油10g、鹽2g、細砂糖20g、酵母3g、亞麻籽10~15g內餡糯米粉80g、玉米澱粉
冷藏發酵，提前一晚做，早晨就能吃到的現烤麵包
今天小歐為大家帶來了提前一晚做，早晨就能吃到的現烤麵包製作教程，這個方法適合大部分的甜麵包，麵糰揉好以後晚上臨睡前放進冰箱就可以放心睡覺了，不會浪費時間，也不需要擔心發酵過度，早上起床就可以直接烘烤！如果你和小歐一樣喜歡吃麵包，那麼這個方法你一定要get到。
零失敗的奶油曲奇配方 巨好吃！學會這個再也不用買
零失敗的奶油曲奇配方歡迎大家跟著教程做起來呀，朋友們在製作過程中疑問歡迎留言評論，小歐看到了會及時為你解答的。
超簡單、超級綿軟的兩款麵包 日式牛奶卷和酸奶吐司
今天小歐為大家帶來兩款麵包（日式牛奶卷、酸奶吐司）超級簡單、簡單綿軟的小麵包，即便是新手按照步驟也能做出鬆軟可口的麵包~日式牛奶卷製作教程適口度很高，配方中湯種需要提前製作。