營養師劉遂謙
經常焦慮的你，更要小心這種讓你感覺很美好的食品添加劑
前幾周那篇小甜水加速男士脫髮的文章推送後，我的一位男同事憂心忡忡地問我：我把含糖的可樂都換成了無糖可樂，會不會更健康一些？首先，零卡代糖（也就是人工甜味劑）同樣可以增加男性脫髮的風險。不過，這只是它們的殺傷技中不足掛齒的一小部分。
網紅代糖赤蘚糖醇安全性塌房，被曝增加心臟病風險，還能喝嗎？
上一期，小聲叨叨阿斯巴甜壞話那篇推文的結尾，有跟大家提到後續會聊聊另一種網紅代糖——赤蘚糖醇最近的塌房事件。本文很長很詳細，共分5部分，按需自取哈：赤蘚糖醇是誰？為何火？優勢何在？
天天運動，一點沒瘦！運動真的能減肥嗎？
這樣的帖子，你一定不陌生:無論在網上還是在現實中，堅持運動一兩個月卻不掉稱的，大有人在。例如一項隨機對照試驗中，100 多名超重或肥胖參與者在保持日常飲食的情況下，每周運動 5 次，每次消耗 400~600 大卡。
你離糖尿病有多遠？做到這一件事就能進入安全線
目前，中國人糖尿病的發生率為10%左右，估測處於「糖尿病前期」的國人占全國總人口的1/3，也就是說，平均每3個人可能就有一個「糖尿病前期」。
吃素，能讓你又瘦又健康還長命百歲嗎？
上一篇推文，跟有純素飲食計劃的朋友們提了幾個醒，避免你們忽略某幾種關鍵營養素的缺乏。本周，我們繼續素食與健康的話題，聊聊吃素是否一定就能避免甚至拯救一些「盛行」的慢性疾病。
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋……到底哪種蛋最有營養？
如今的養生都從寶寶期開始，不論是嬰兒期的小寶寶，還是00後大寶寶。養生之卷，只有更卷，沒有最卷。就拿吃什麼蛋更有營養這件事來說，從我入行到現在，已經不知道被多少人問過多少遍。
臨床營養師告訴你如何改變「易胖體質」
分享一個最近門診遇到的典型「易胖體質」的小案例。32歲男性，BMI＞27，最近一個月自己調整飲食＋健身房運動，減掉3公斤。國慶節期間略有鬆懈，幾天內反彈2公斤多，前功盡棄。他每天只吃兩頓飯和兩餐之間的一點水果。從來不喝含糖飲料，幾乎不吃高糖食品，也從來沒有吃零食的習慣。