餐寶典
對話西貝賈國龍：做餐飲就是要「折騰」
對2023中國連鎖餐飲峰會的許多參會者來說，4月12日議程的最後一項，無疑是他們在為期三天的峰會上最大的收穫之一，給他們留下了持久而深刻的印象。
騎手集體罷工，美團強勢回應！？
1近日，有網友爆料稱，廣東汕尾美團騎手集體罷工。起因是，最近汕尾地區連續出現陰雨天氣，導致騎手們的工作更加辛苦，但平台並沒有提高單價或者給予額外的補貼。而且在之前，美團曾削減了騎手的每單佣金，導致騎手們的收入降低。
青海出手，「蘭州拉麵」將大量消失？
繼甘肅之後，青海也對拉麵出手了。5月9日，2023新時代拉麵產業發展論壇在青海省海東市化隆縣舉行。
星巴克被約談
6月19日，總部位於北京的中消協在官網發文，稱將在全國範圍內開展「反對強制關注公眾號」消費監督工作。同一天，上海的星巴克等三家餐飲企業被約談，事由是它們過度收集個人信息。不過約談它們的不是消協組織，而是上海市網信辦和市監局。
瑞幸之後，誰是下一個萬店咖啡品牌？
7月2日，中國女籃戰勝日本女籃，時隔12年再次問鼎亞洲杯。第二天早上，剛做了9天「官方合作夥伴」的瑞幸咖啡，在周一的例行推文中，以一種普天同慶、奔走相告的姿態發放了這周的9.9元券。這是瑞幸第五次發9.9元券，第一次是在它達成萬店的那一周。
2888元/杯！四線城市的天價咖啡店，到底想幹什麼？
「原價3888，優惠價2888」「需要提前10天預約」「四線城市」當這幾個標籤集中在一杯咖啡身上時，話題性瞬間拉滿。近日，有網友發文稱某咖啡店內一款手沖咖啡原價高達3888元，優惠後價格2888元。
2022年中國餐飲行業十大翻車品牌
2022年， 有許多餐飲品牌登上熱搜，其中有一些餐飲品牌登上熱搜是因為遭遇了「翻車」，以下是整理的一些典型案例。
廣州恢復堂食第一天，海底撈的生意如何？
據悉，在12月1日恢復堂食前，王榮已按照公司要求，邀請專業消殺工作對門店進行消殺，另組織符合復工要求的員工，對門店進行大掃除和消毒，對門店超上千件餐具、上百件工服和所有空調設備等進行消毒清潔。
挪瓦咖啡的1500家店，水分到底有多大？
按照外賣平台上的地址一個一個去找，8家店竟然只找到了3家，另外5家店，在附近前前後後、左左右右、上上下下找了個遍，愣是沒見到蹤影。那種熟悉的感覺又回來了。
九毛九10億元買新總部，賣家是碧桂園
9月29日晚間，九毛九國際控股發布公告稱，九毛九控股、中山市碧翠及目標公司於當日訂立買賣框架協議，內容有關九毛九控股收購目標股權及銷售債務。交易標的為廣州國際金融城的某物業，交易總代價約為10億元。