北京食堅
搞碗螺螄粉再克量馬路（這是柳州蛇仔撩妹子的地方方言）
柳州民眾的飲食傳承，在口味的取向上，傾向於桂西北風味，與桂林菜相比較，有許多相似之處，但更多偏向於咸辣，而不象桂林菜那樣的咸、香、鮮、辣並舉。
醋血鴨，加漓泉啤酒夠正宗的
其實，閉關這些天，我做了道生猛的菜，醋血鴨。看它被端上桌，真想收回「啥都能吃」的口談禪，這…下不去筷。好看又好吃的鴨子太多了。
柳州民眾的飲食傳承，在口味的取向上，傾向於桂西北風味，與桂林菜相比較，有許多相似之處，但更多偏向於咸辣，而不象桂林菜那樣的咸、香、鮮、辣並舉。
其實，閉關這些天，我做了道生猛的菜，醋血鴨。看它被端上桌，真想收回「啥都能吃」的口談禪，這…下不去筷。好看又好吃的鴨子太多了。