碎碎念：酥酥的外皮微微帶一點甜味，一碰就會碎的錯覺，自己熬製鳳梨餡，雖然很耗費時間，但真的好吃，酸酸甜甜，和外皮搭配，正好中和了甜膩，借用同事的話說就是，好吃絕了，餡微酸不甜很高級的味道，皮的火候也讓味道非常飽滿✌︎～食材：餡→鳳梨1550克、麥芽糖90克、白砂糖30克、黃油25
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