青史斑斑｜大地史詩我國現存最早最完整的農書《齊民要術》
《齊民要術》書影，該書是我國現存最早最完整的農書。《齊民要術》系統總結公元6世紀前黃河中下游農業發展經驗。
周髀算經、搜神記、齊民要術等十七種內容《秘冊匯函》
此套《秘冊匯函》為明代沈士龍、胡震亨同輯。內含：道德指歸論、周髀算經、搜神記、齊民要術、大唐創業起居注、歲華紀麗、靈寶真靈位業圖、周氏冥通記、佛國記、益部方物略記、泉志、東京夢華錄等十七種。
《齊民要術》和古代植樹
文|李林 李興軍 「紙花如雪滿天飛,嬌女鞦韆打四圍。五彩羅裙風擺動,好將蝴蝶斗春歸」「淚眼今生永不干,清明節候麥風寒」,這是「揚州八怪」鄭板橋描寫乾隆年間清明民俗活動的詩。清明時節「氣清景明、萬物皆顯」,人們慎終追遠、祭掃踏青,人人頭戴柳枝,戶戶門插柳,久而成俗。
怎麼用《齊民要術》張羅一桌菜？
《齊民要術》共92篇，飲食烹飪竟有25篇，其中包括釀酒、製鹽、做醬、造醋、做豆豉、做齏、做魚、做脯臘、做乳酪、做菜餚和點心，列舉食品菜點品種約達三百多種。
女博士在家鄉陽澄湖養螃蟹，從《齊民要術》等古籍中學習製作美味醉蟹
眼下正是陽澄湖大閘蟹爬上餐桌的時候，江蘇省崑山市巴城鎮東陽澄湖附近水域裡，一名年輕女子常開著漁船到湖中巡查一番，然後下網捕一籠大閘蟹，臉上洋溢著豐收的快樂。
57、齊民要術
《齊民要術》是中國現存的最完整的農書，也是世界農學史上最早的專著之一。它系統地總結了6世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對中國古代農學的發展產生過重大影響。書名中的「齊民」，指平民百姓，「要術」指謀生方法。
飲水思源，品酒尋根——中國釀酒第一書《齊民要術》
《齊民要術》大約成書於北魏末年(公元533年-544年)，是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國傑出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上最早的專著之一，是中國現存最早的一部完整的農書。
國內第一家小米醋博物館，連獲五項國際建築大獎。來淄博喝醋吧，1500年前《齊民要術》曾傾情推薦。
周村小米醋博物館，一座有味道的博物館，也是國內第一家以小米醋為主題的博物館。醋，看似簡單，貧乏。可是，不論它應用在食物當中，還是運用到文章里，都起到了質的轉換，就像醋的本身意味一樣，有著不可替代的獨特意向。醋也是一種精神，更是一種力量。來淄博旅行，可以從喝醋開始。
哥白尼抄圖未注出處，達爾文查詢《齊民要術》……一部更真實的科學史
本書作者認為，現代科學並非單純地發源於歐洲，而是全球性的思想交流的產物，是不同個人、不同文化與不同國家之相互聯繫的產物。
《齊民要術·卷七》制曲和釀酒技術（四）
《齊民要術》卷七有《造神曲並酒》篇、《白醪酒》篇、《笨曲並酒》篇和《法酒》篇）則專門論述了古代釀酒，這是目前所保留下來的唐朝以前最系統、最完整的一部古代釀酒著述。由於氣候、物產以及酒文化的差異，中國古代釀酒始終分為兩大區域，即北方釀酒與南方釀酒。
古代素食食譜 |《齊民要術》的11種素食做法
據目前的資料來看，南北朝時期北魏農學家賈思勰的《齊民要術》中專列了素食一章，介紹了11種素食，是我國目前發現最早的素食譜。
從古籍《齊民要術》，探析南方飲食文化的北傳歷程
南方菜餚秦漢時期，全國統一，古代南北方的交流日益增多，隨著大量人口躲避戰亂等因素南遷，經濟政治中心開始南移，這帶動南方經濟的發展，同時也將北方的文化引入南方。
趙之謙楷書《齊民要術》
《齊民要術》大約成書於北魏末年，《齊民要術》系統地總結了6世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對中國古代農學的發展產生過重大影響。
欣食憩時代／Gastronomy食學之深 無遠弗屆
圖說:無農產經濟的澳門，卻有一群為了追求Good, Clean Fair的熱情「慢食」工作者，推廣著澳門好食！（Rachel An提供）欣傳媒 | 記者Rachel An／台北報導這幾年，廚房裡，又再度掀起了一場革命！「灶腳」掙脫烹割料理之地的乏味，也不再是熱氣逼人的地獄工廠，而逐漸成了