Alexander's Steakhouse/美國矽谷大亨讚賞頂級牛排

2013-03-07T10:45:04+00:00

圖說:「草莓花園」用草莓慕斯、黑巧克力蛋糕碎、巧克力晶體…等素材,營造出宛如春意繽紛的花園。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導連續4年榮譍米其林一星殊榮、享譽北美的頂級牛排餐廳Alexander's Steakh

Alexander's Steakhouse/提供完美的酒餚搭配饗宴

2013-03-07T10:45:04+00:00

圖說:鄰近Napa Valley的Alexander’s Steakhouse,積極尋找附近小酒莊生產、卻品質極高且適合搭餐的葡萄酒。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導Alexanders Steakhouse以

Alexander’s Steakhouse/第一名廚馬克:從生活中找創意

2013-03-07T10:45:04+00:00

圖說:Alexander Steakhouse第一名廚馬克‧奇莫曼(Marc Zimmerman),雖然很酷地在手臂上刺「風神」的刺青,但工作起來卻十分認真。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導Alexanders

Alexander's Steakhouse/對待賓客如同對待自己家人

2013-03-07T10:45:04+00:00

圖說:Alexander Steakhouse餐廳內附設大型熟成室,囊括世界最頂級的日本、澳洲與美國和牛。(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導牛排是老美的主食,要在擁有成千上萬家牛排館的美國成為業界翹楚,絕對不是一件簡單的事